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    2026年料理教室年間レシピ決定しました。

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    AGEレス簡単料理「超簡単安心安全マヨネーズ」

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    AGEレス簡単クッキング「糖化レスで罪悪感がない!プライマル生チョコ」

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    藤田紘一郎 「若返りの科学」

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    加工食品を制限するだけで痩せます。

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    腸活のすすめ👩‍🔬

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    スタイルアップとデトックスのファスティングについて

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    ポリネシア人の知恵 ココナッツの栄養吸収能力 そして、お腹が空かなくなる。ということは、ダイエットにいいってこと〜〜?

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    M(マンジャーレ)C(カンターレ)A(アモーレ)って?

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    【ビタミンD】

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    【暑い時期の栄養補給】

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    コラーゲンとビタミンCと亜鉛

トピックス

博士のつぶやき

2023.09.08 Masaki Ideguchi

医薬品の薬物動態は健康な成人男性を対象に評価されることが多いようです。女性は体脂肪が多く、薬が体内にとどまりやすい。男性評価とは異なる薬物動態を示すことがわかり、問題になっていました。 高齢者の薬物動態も異なり、医薬品が…

トピックス

よりよい人生にするためにできること、できたことに意識を向ける

2023.09.07 Masaki Ideguchi

【名言】 できるかどうかではなく、するためにはどうすればいいかを考えよ  HIS 澤田秀雄 【解説】 できることに集中すれば、クリエイティブになれます。 ポジティブになれます。 できないことに意識を集中すれば、閉塞的にな…

トピックス

法則を理解し味方にする

2023.09.05 Masaki Ideguchi

この宇宙には法則があり、『投げかけたものしか返ってこない』という“ブーメランの法則”で成り立っています。 つまり、 “プラスのエネルギーを投げかける習慣” ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^…

トピックス

【保存食で簡単シッカリ御飯 その2】

2023.09.04 Masaki Ideguchi

【保存食で簡単シッカリ御飯 その2】 (ウッカリ消費期限切れ、その前に「保存食ローテーション料理」) 「桃屋」の瓶詰、それだけでツマミや箸休めの立派な一品になりますよね。 搾菜にしても、メンマにしても、ノリの佃煮にしても…

トピックス

人生の質は質問の質で決まる

2023.09.04 Masaki Ideguchi

人生の質は質問の質と言われています。 毎日自分にどんな質問をしているかで人生が変わっていきます。 成功する人はより良い質問を意識して使い、習慣にしていっています。 なんでうまくいかないのだろうと質問してしまうと、脳は検索…

トピックス

今日は誰を呼んてみますか?

2023.09.03 Masaki Ideguchi

皆さん、おはようございます〜 今日は誰を呼んてみますか? 「おやじの海」という歌があるのですね〜 先代が大好きで、よくカラオケで歌ってましたね〜 戦死したお父さんを偲びながらも、いつも自分が愛されていることを歌いながら感…

トピックス

AGEレス簡単料理「マグマグ梅サラダ」

2023.09.02 Masaki Ideguchi

【保存食で、簡単シッカリ御飯】 (ウッカリ消費期限切れ、その前に「保存食ローテーション料理」) ツナ缶って、色々とアレンジレシピが有りますよね。 コロッケやカレーや卵焼き・・・。 色々な調理法、食材と馴染んでくれる使いや…

トピックス

今日は何に誇りとこだわりをもってみますか?

2023.09.02 Masaki Ideguchi

みなさん、おはようございます~ 今日は何に誇りとこだわりをもってみますか? この農園ではナチユレハニーの生産を生活科学のためだけに行ってくれています。 ナチュレハニーは発売からすでに10年以上経っているいると思うのですが…

トピックス

前を見て進んでいけば人生の打開ポイントが見えてくる

2023.09.02 Masaki Ideguchi

【名言】 前に進めば、眺めが変わる。 もう少し進めば、心が変わる。 さらに進めば、人生が変わる。 ロングテール 【解説】 とにかく前に、もう一歩前に、もう少し頑張って、続ける。 結局、行動とそれを続けることに人生の打開ポ…

トピックス

【保存食で、簡単シッカリ御飯】

2023.09.01 Masaki Ideguchi

MCA簡単料理教室主催、三吉健心です。 御無沙汰しました。 本当にお久し振りです。 【2番バッター、水煮缶で遊ぶ10】 「水煮でエスニック」までupしたところで90才の母親が、飼い犬のミニシュナに餌を上げている時に尻餅・…

トピックス

今日は誰を魅了しますか?

2023.09.01 Masaki Ideguchi

今日は誰を魅了しますか? この農園ではポリネーターアトラクターとしてお花の栽培にも注力しているのですね~ ポリネーターとは蜂さんや蝶さんのような受粉媒介者のことですね~ アトラクターとは、引き寄せる力を持つものですね~ …

トピックス

考えることに時間を費やしてみる

2023.08.31 Masaki Ideguchi

ビジネスの成功か否かを決める要因の一つに「費やした時間」があります。 自分がやろうとしてる ビジネスに対して、どれだけ深く思考して時間を費やしたか、これによって成果が決まります。 良い結果を出してる人は、例外なく、深く思…

トピックス

あなたは何を目的にその作業をしていますか?

2023.08.31 Masaki Ideguchi

みなさん、おはようございます~ あなたは何を目的にその作業をしていますか? 今、ミンダナオ島にあるナチュレハニーを作っていただいている農園に来ているのですね~ ここはココナッツだけでなく他のフルーツやお野菜も栽培している…

トピックス

他人を変えようとするのでなく自分が変わる

2023.08.29 Masaki Ideguchi

【名言】 問題点が自分以外にあると考えるのなら、その考えこそが問題だ。 スティーブン・R・コヴィー 【解説】 これも人生を主体的に生きるのに重要な考え方ですね。 他人に問題があると決めた時に、主体性を失います。 全て、自…

トピックス

夢に近づく行動を習慣化する

2023.08.28 Masaki Ideguchi

先週は思った通りに自分が決めたことをできましたか? 出来ているかどうかは人それぞれですが、出来ている人は習慣化されていて、できていない人は習慣化されていないだけなのです。 私たちは意識でできることを過信しているかもしれま…

トピックス

AGEレス簡単料理「キノコdeサラダ」

2023.08.28 Masaki Ideguchi

もうひと踏ん張り、日本の夏の冷却メシ 「キノコdeサラダ」     【冷却、踏ん張り栄養素】 キノコ→低カロリー、微量栄養素の強者 ネクタス→発酵効果で素早く体に嬉しい 材料 2~3人分 好みのキノコ…

トピックス

完璧を目指さなくていい

2023.08.26 Masaki Ideguchi

【名言】 強いというのは、 スーパーマンになることでなく、 自分の弱い部分を認められるということ。 加藤諦三 【解説】 認めたくない部分、 秘密の部分、受け入れられない自分は 誰にでもあるものです。 「私はポジティブだか…

トピックス

博士のつぶやき

2023.08.25 Masaki Ideguchi

金沢医科大学、竹内グループが提唱する TAGE。 果糖から生じるグリセルアルデヒドは毒性の高いtoxic AGEs(毒性終末糖化産物)を作ります。 慢性炎症の一因です。 果物に含まれる果糖は、さほど問題ではありません。 …

トピックス

心も持ち方を選択し習慣化する

2023.08.24 Masaki Ideguchi

心の持ち方の習慣によって、考え方・感じ方の癖ができあがり、その癖によってその人の幸せ度が決まって来る。 そこが人間の人間らしいところであり、素晴らしいところでもある。 つまり自分で自分の幸不幸を決定できるということ、人生…

トピックス

時間は有限 やらないことを明確にする

2023.08.22 Masaki Ideguchi

【名言】 なにをしないのか決めるのは、なにをするのか決めるのと同じくらい大事だ。 スティーブ・ジョブズ 【解説】 私達は足し算は得意ですが、引き算は苦手とする傾向があります。 もっと頑張れ! 妥協してはいけない! 断って…

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超簡単!糖化レス簡単料理教室

「腹も身の内、年末年始酷使の懺悔メシ」

1月15日木曜日
1月25日日曜日

「豆をまかずに、食して楽しむ節分メシ」

2月9日月曜日
2月22日日曜日

「芽吹きと成長を楽しむ、新春&早春合わせメシ」

3月9日月曜日
3月15日日曜日

12時30分~16時30分(受付12時15分)

参加費3500円
(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)
定員8名

開催場所
MCAサロンにて
新宿・池袋・東中野・高円寺・川口等随時開催中

持ち物
エプロン、タオル、三角巾、バンダナ等、又はヘアピン等で髪の毛が落ちないようにお願いします

お申込みの締め切りは開催日の7日前まで

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プライマル食を学んで食べよう会

2月7日曜日

13時~17時
受付12時45分

参加費4500円
定員8名

開催場所
東中野 MCAサロンにて
他、池袋・高円寺、川口等随時開催中

お申込みは開催日の21日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます。

※キャンセルは開催日の15日前まで無料。開催日当日から14日前までのキャンセルは参加費全額いただきますのでキャンセルの際は十分ご注意下さい

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AGEレス(糖化レス)簡単クッキング

知らないと大変!AGE(終末糖化産物)

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A あんまり G がんばらなくて E いい 体操

スタイルアップに欠かせない適度な運動

A あんまり G がんばらなくて E いい 体操でスタイルアップ!

つりひろトークライブに出演しました。

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