【「老人力」対応料理その１】 MCA代表、三吉健心です。 「老人力」って赤瀬川原平さんが1997年に言い出した言葉で、本にもなりましたよね。 詳細は記憶にないのですが、記憶や体力を失うことを積極的に受け止めて日々を楽しも…

MCAと一緒に山梨県北杜市「菜祝ぎ菜園」に稲刈りに行きませんか？ 山梨県北杜市の自然農法の山崎さんの田んぼ「菜祝ぎ菜園」に稲刈りに行きませんか？ 希望者に限り 10月8日～9日古民家1泊健康ミニセミナー・AGE測定会 田…

たいていの病気は消極的思考から始まります。 　これは幾度となく実証されていることです。 　心気症患者 　つまりどこも悪くないのに、自分は病気だと信じ込んでいる人たちには、実際の病気とまったく同じ症状が現れます。 　そのよ…

【名言】 幸せとは自分の好きなことをやって、それが毎日少しでも進んでいることが、実感できる事である。 ブライアントレーシー 【解説】 好きなことをやれば結果だけではなく、プロセスも楽しめます。 山登りが好きな人は登頂だけ…

ビタミンDサプリ。高齢者の骨折を予防する効果はない。 ビタミンD血中濃度が高い人は、骨折リスクが低いのに、サプリで補っても同じ効果が得られません。 ビタミンDは日光にあたった時間と相関しますので、栄養でなく、運動の影響が…

【湿気と気温差の波状攻撃、攻略レシピ7】 MCA代表三吉健心です。 MCAの姿勢は物事7割達成でOK。 ウチのスタッフ、基本は真面目ですがどこかゆるめ(*^。^*) ポイントを抑えたら、「OK、OK」や「いいね」や「十分…

消極的心構えからは、消極的思考しか生まれません。 　消極的心構えから、積極的思考が生まれるなど、絶対にありえない事です。 　人生の消極的な面ばかりをくよくよと考え続ければ、積極的思考を育む余地もないほど、あなたの心は消極…

【湿気と気温差の波状攻撃、攻略レシピ６】 MCA代表、サプリメントアドバイザー、AGEレスフードコーディネーターの三吉健心です。 MCAでは7割理論と言うのを大切にしていて。 完璧を求めて突き詰めすぎるとストレスになっち…

1年の目標。 みなさんの進捗はいかがでしょうか？ 冒頭に、古川さんから 「目標は思い出す回数が大切」 というコメントがありました。 そうなんですよね。 目標をたてたのはいいけれど、 そのままにしてしまっている という方は…

【湿気と気温差の波状攻撃、攻略レシピ5】   MCA代表、サプリメントアドバイザー、AGEレスフードコーディネーターの三吉健心です。   シーフードって、スゴークヘルシーなイメージが有りますよね。 勿…

今週のサイエンスは菌類特集。 菌糸体の根は土壌に網を広げ、植物と共存します。菌類なくして森は作られません。「隠れたパートナー」と表現されていました。 思い出すのは、漢方植物の研究です。多くの植物が人の免疫を高めます。しか…

【名言】 なんでもやってみなはれ、 やらなわからしまへんで。 サントリー　鳥井信治郎 ～☆☆☆～ 石田より やってやれないわけがないやらずにできるわけがないと いう言葉もありますね！ 実際にすべてのことはやってみないとわ…

【湿気と気温差の波状攻撃、攻略レシピ4】 MCA代表、サプリメントアドバイザー、AGEレスフードコーディネーターの三吉健心です。 ワサビ醤油の豚肩ロース、西洋冷や汁、楽しんで頂けましたか。 陸の食材で体力アップしたところ…

【湿気と気温差の波状攻撃、攻略レシピ3】 MCA代表、サプリメントアドバイザー、AGEレスフードコーディネーターの三吉健心です。 のど越しが良くて、バランスが良くて、体力が増して、傷みにくい御飯(^_-)-☆ トップバッ…

【名言】 どんな困難な状況にあっても、 解決策は必ずある。 救いのない運命というものはない。 災難に合わせて、どこか一方の扉を開けて、 救いの道を残している。 セルバンテス「ドンキホーテ」 【解説】 絶望とは、私達の思考…

【湿気と気温差の波状攻撃、攻略レシピ２】 MCA代表、サプリメントアドバイザー、AGEレスフードコーディネーターの三吉健心です。 夏に向けて、のど越しが良くて、バランスが良くて、体力が増して、傷みにくいって大事なことです…

【湿気と気温差の波状攻撃、攻略レシピ１】 MCA代表、サプリメントアドバイザー、AGEレスフードコーディネーターの三吉健心です。 チームMCAとしては、仲間と地道に料理教室等を通して「食とコミュニケーションで心と体を整え…

【名言】 すばらしい仕事をするには、 自分のやっていることを好きに ならなくてはいけない。 まだそれを見つけていないなら、 探すのをやめてはいけない。 安住してはいけない。 全ての心の問題がそうであるように、 答えを見つ…

あなたは人生を支配するのか？ 　人生に支配されるか？ 　どちらが“騎手”で、 　どちらが“馬”になるのかを決めるのは 　あなたの心構えです。 　誰があなたの人生を支配するのか？ 　ということになると 　そこには妥協も交渉…

過去の正解が通用しない時代 答えのない時代 不安定で、不確実な時代 と言われています。 この時代を生き抜くには どうしたらいいのでしょうか？ それは 「変化」を避けるのでなく、 「自ら変化を起こしていく」ことだと 言える…