AGEはRAGEという受容体と結びつくと炎症を起こします。AGEが「老化原因物質」と呼ばれる所以です。 興味深いことに、RAGEは哺乳類しかありません。鳥はRAGEがないため、炎症が起きにくく、長生きでもあります。では、…

【代官山トークマルシェ】 満員御礼で始まってます。 三吉トップバッターで役目をはたして(*^-^*) AGEと食材の現状を御話しました。 今はオサムバーの西尾おさむさんの番。 今日もおさむさん特性のオーガニックランチ「冷…

【かなり自慢】 6月15日土曜日、令和最初の代官山トークマルシェ、トップバッター！ チームMCAを代表して、AGE、生活習慣病、安易に薬に頼る危険性等を熱を込めてお話ししました。 日曜日も令和二回目トークマルシェトップバ…

【ボイスチェンジとステージアップ】 マジに人の根っこに関わる討論が出来たと思ってます。 味覚を鍛えるために踏み込んだ食の世界に魅了されて、オーガニックカフェバーの経営を始めた元星付きレストランのソムリエ西尾治さん。 家族…

今日から三日間、抗加齢医学会です。 ノニ＋コラーゲンの臨床試験、AGEを抑えることが不妊治療の助けになるという発表があります。

【唐突ですが】 ラジオで話します テーマは「体は食べたもので出来ている」、 代官山トークマルシェで一緒にしゃべるコメカフェオサムバーのおさむさんのお声かけで、味噌ソムリエの小野敬子さんとo(^o^)o 16:15から「渋…

【これぞ源】 やって来ました田植えの季節(*^-^*) 山梨「菜祝ぎ菜園（なほぎさいえん）」で命の源を育む基礎作り。 今年は新しいメンバーも参加してくれました。 御実家が農家で子供のころはバッチリ手伝っていたけど、30年…

発売された当初は300万円近くしたAGE測定器ですが、ついに32万円まで落ちてきました。血圧計のように浸透するまで、もう少しですね。 https://www.atpress.ne.jp/news/185437

Social relationships and physiological determinants of longevity across the human life span 人づきあいにより、人は長生きになる。…

Piling on fat with processed foods 加工食品は太る 「加工食品を多くとる人は太っている」という結果は分かっています。では、なぜ、太るのか？ こちらの論文が説明するところでは、加工食品をと…

Anti-glycation stress society 昨日は抗糖化ストレス研究会に参加しました。テーマは運動と抗糖化。運動により糖化を防ぐということ。糖化管理によって運動効果を高め、アスリートの選手生命を延ばすとい…

Effects of Morinda citrifolia on Rheumatoid Arthritis ノニ植物のリウマチ関節炎への効果。炎症が抑えられ、パンヌス形成が抑えられている。 https://www.jst…

【ルポルタージュMCA】 丸ごと自慢話(*^-^*) ノンフィクション作家の著書にMCAの活動と三吉のレシピをバッチリ載せて頂いてます。(*^-^*) 5月19日にupした【スゲー濃い集まり(*^-^*)】 https:…

【スゲー濃い集まり(*^-^*)】 知る人が見たら多分目を丸くして驚くメンバー。 三吉もこのまま公会堂を借り切って討論会でもやりたい気分になってました。 右手前から子供の権利条約機構の役員林さん、冤罪問題や児童相談所問題…