博士のつぶやき

CBDがカドミウムの毒性を和らげる。という論文です。

イタイタイ病で悪名高いカドミウムですが、食品にも含まれます。日本産のお米には平均0.06 ppmのカドミウムが含まれています（玄米にはもっと多い）。健康に影響を与えるレベルではありませんが、他のカドミウム源（タバコとか、汚染土とか）が合わさり、感受性の高い人でしたら、なにかしらの影響があるのかもしれません。

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31718076