【保存食で簡単シッカリ御飯 その4】
（ウッカリ消費期限切れ、その前に「慣れない食材の使い切りレシピ」）
普段使わない食材、珍味とか特産の類・・・。
美味しそうとか、楽しそうとか、喜んで買うのですが使い切れないことがしばしば。
又は、買ったは良いけど開封するきっかけや、勇気が無かったり。
そんな時のお助けレシピ。
「保存食ローテーション料理」のバリエーションでも有ります。
今回は「さけの中骨水煮缶」でキンピラゴボウ。
水煮のお出しと中骨の食感が結構合います。
「さけの中骨水煮缶でキンピラゴボウ」
材料 ２～３人分
さけの水煮缶 １缶１４０ｇ
ゴボウ 1/3～1/2本
椎茸 ４～５枚
薄口醤油 大さじ１～２杯
水 水煮缶の煮汁とほぼ同量
ナチュレハニー 大さじ1/2～１ 無ければミリン
（ヤシの木の花蜜の糖でアミノ酸タップリ、ヘルシーな甘味料）
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