三吉健心より 料理をしないMCAスタッフ、ウチのカミサン三吉陽子・・・(^-^; 人には、それぞれ適性があることを身をもって教えてくれます。 料理のレシピや手順はほぼスルーなのに、携帯電話の無いマーケッター時代、御得意さ…

三吉健心より MCAスタッフ出口雅己さんは、約10年前ファスティングとかケトン体と言う用語が普及する前に学び実践して、とあるメーカー系のダイエットコンテストで日本一になって、アメリカでの研修旅行に招待されました。 健康的…

三吉健心より MCAスタッフ村上千鶴さんは、有名な音楽教室の講師を長年務めて、子供から大人まで音楽を通して沢山の笑顔を作り続けてきました。 数年前に音楽教室を退職されてからも千鶴さんの教えを求めて訪ねてくる若者がいます。…

三吉健心より MCAスタッフ北川保さん（タモさん）はコミュニケーションの大切な要素である「寄り添い」や「気付き」「受け入れ」等の仕組みや道筋を伝える名人・・・とチョコレート（簡単な）作りの達人。 基盤はジェームス・スキナ…

三吉健心より MCAスタッフには長年看護師さんをされていた文子さんがいて、細やかなアドバイスをくれたりリハビリのフォローアイテムを提案してくれたり、助かっています。 痛みがある時にはこんなものを使ってあげると良いとか、起…

三吉健心より 母上が季節料理の名人で、シッカリと受け継いだ季節感を活かした調理法で御自身の料理教室を主宰していた恵子さんがMCAにスタッフ参加。 教室でも母上譲りの繊細な季節感で、小粋なアレンジを加えてレシピの幅を拡大。…

三吉健心より 松岡さんと介護施設の経営者とお引き合わせしたのですが、その方が「本当に見事な御世話をされています」と驚かれていました。 「ウチでは施設の改修をしなくてはお受けできないレベルです」と言われた先輩女性で、温度管…

MCAに参加させて頂く度に思うのが、食の大切さ。 世間でも健康志向がブームになっていることもあり、なんとなく、食事って大切なんだろうなぁとは思っていました。 同じように「食事が大切なのは、なんとなく分かるよ」って方も、今…

「簡単料理、そのルーツは」 男だてらに(笑)、家族や素敵なスタッフに支えられて大好きな簡単料理を楽しく続けています。 職業はカメラマンで「食」の専門家では無いのですが、それだけに「簡単」で有ることの大切さを感じていて(^…

山梨で自然農業をしてる方と思わぬご縁があって、２０１４年の春に思いがけなく農業体験で田植えという生まれて初めての経験をすることになりました。 「仲間達との体験だからたいしたことないでしょう」と旅行気分で出かけましたが、現…