◆驚きですがベジタリアンのAGEが高い傾向にあります。
こちらの研究でも左の雑食系よりも、
右のベジタリアンのAGE
(血液、蛍光とも)が高いです。
著者は「ベジタリアンは果糖を取りすぎる」と書いていますが、
タンパク質不足もあります。
ベジタリアンのリジン摂取量は4割も少ないです。
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/
◆驚きですがベジタリアンのAGEが高い傾向にあります。
こちらの研究でも左の雑食系よりも、
右のベジタリアンのAGE
(血液、蛍光とも)が高いです。
著者は「ベジタリアンは果糖を取りすぎる」と書いていますが、
タンパク質不足もあります。
ベジタリアンのリジン摂取量は4割も少ないです。
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/