『「安心領域」というブレーキを解除する』
8月もあと1週間となりました。 そろそろ夏の疲れが出る頃ですが、いかがお過ごしでしょうか。 コロナ感染も変異株の広がりにより収束が見えず、残念ながら医療現場では入院の受け入れを断らなければならない事態が発生しています。 …
8月もあと1週間となりました。 そろそろ夏の疲れが出る頃ですが、いかがお過ごしでしょうか。 コロナ感染も変異株の広がりにより収束が見えず、残念ながら医療現場では入院の受け入れを断らなければならない事態が発生しています。 …
【晩夏の晩酌用に・・・特別寄り道(#^^#)】 MCAの動画担当プロデューサー出口さんが、涼し気な夏向きレシピ動画を仕上げてくれたので、昨日予告した「コンビニ素材で作る山海パスタソース」upを突然変更(*^_^*) 「暑…
【メジャー同士を刺激的に組み合わせる】 《ロングセラーには、そうなる理由が有って》 コロナ渦初期の負担軽減レシピ「大変なのはお母さん」を超えろ (^_-)-☆ ストレスが溜まる毎日だから、とにかく簡単に手軽に、既製品なの…
【メジャー同士を刺激的に組み合わせる】 《ロングセラーには、そうなる理由が有って》 コロナ渦初期に、負担軽減レシピとしてお届けしていた「大変なのはお母さん」を超えろ・・・と始めた新シリーズ(^_-)-☆ 当たり前のように…
オリンピック後のテレビは、新型コロナウィルス感染症と集中豪雨の話題でもちきりです。 どちらも政府・行政の対応の遅れを指摘する声が多いのですが、予測不可能な事柄への事前の適切な対処には様々な意見があり、すべてがうまくいくと…
【メジャー同士を刺激的に組み合わせる】 《ロングセラーには、そうなる理由が有って》 ロングセラー製品と何かを組み合わせて遊ぶシリーズpart2 オイルサーディンとかアンチョビ、三吉は大好きでよく使います。 教室でもよく使…
【メジャー同士を刺激的に組み合わせる】 ロングセラーには、そうなる理由が有って。 ロングセラー製品と何かを組み合わせて遊ぶシリーズ一発目。 思い切り楽をさせてもらいますね(^_-)-☆ 超メジャーブランドの超ロングセラー…
【メジャー同士を刺激的に組み合わせる】 ロングセラーにはそうなる理由が有って。 食べ飽きしなくて、安定していて、使いやすくて、年齢を選ばないで・・・。 色々と有りますけど「馴染む」って大きな要素だと思いませんか? インパ…
インターミッテントファスティングと脂肪冷却除去手術。 どちらが良いですか?という質問が来ました。 これは良い質問ですね。 健康にとって脂肪細胞は大切です。 特に、皮下脂肪は健康維持に欠かせません。皮下脂肪ないと、血糖値が…
17日間にわたって熱戦が繰り広げられた東京オリンピック2020。 一人ひとりの心にいつまでも消えない深い感動を残して閉幕しました。 今、トップアスリートの数々のパフォーマンスを振り返りながら余韻に浸っているところです。 …
【煮込んだブロック肉で遊ぶ】 なんだかんだで大分間が空いてしまいましたが豚肩ロース煮シリーズの〆。 生のハーブって良い香りで美味しそうだけど、なんだかハードルが高くって・・・。 と言う方が意外に多いのではと思います。 そ…
新型コロナは人間の免疫により感染力を失う。変異しやすいので、エラーでつくられたウイルスができる。偶然だが、そのエラーにより、人間の免疫から逃れることができる。このエラーウイルスが変異株となって、増えていく。 武漢で発生し…
「イワシの油漬けと燻りガッコでポテサラ」 料理教室案内です。 MCA料理教室、不自由ですが、毎月二回は人数を絞ってオゾン発生器炊いて、ついたて立てて楽しんで頂いています。 こんな御時世ですから御案内していま…
新約聖書のコリント人への第一の手紙で、使徒パウロはこう諭しています。 「あなたがたは知らないのか。競技場で走る者は、みな走りはするが、賞を得る者はひとりだけである。あなたがたも賞を得るように走りなさい。しかし、すべて競…
MCAと一緒に山梨県北杜市「菜祝ぎ菜園」に稲刈りに行きませんか? 山梨県北杜市の自然農法の山崎さんの田んぼ「菜祝ぎ菜園」に稲刈りに行きませんか? 希望者に限り 10月10日~11日古民家1泊健康ミニセミナー・AGE測定会…
9月のAGEレス(糖化レス)健康料理教室のテーマは「夏の疲れを取る簡単回復料理」 9月11日土曜日 ○ 9月19日日曜日 ○ 12時30分~16時30分 受付12時15分 新宿落合 MCAサロン健心亭にて 安心・安全・簡…
【煮込んだブロック肉で遊ぶ】 ちょっと時間はかかるけど、簡単だし、豪華だし、失敗が無いのがブロック肉の煮物。 煮込むスープの味さえ決めてしまえば鍋にお任せで完成します。 普通の鍋なら二時間、圧力鍋なら20分。 大きなお肉…
いよいよ今週、東京オリンピック2020が1年遅れで開幕します。 開催の是非や観客の問題をめぐっては議論がありますが、まずは4年に一度のスポーツの祭典を自国で開催し、日本という国の姿を海外に広く発信できる機会を得たことを国…
【夏野菜と豆腐の精進丼】 白和えって御存知ですよね。 丁寧に本格的に作ると、それなりに流儀も有るし手間も・・・。 基本は白和えもどきなんですが、キュウリの爽やかさに大葉の香り、酸味は・・・。 夏野菜の御蔭で途中の細かい作…
【夏野菜と豆腐の精進丼】 食欲が落ちる夏。 そんな時に夏野菜と大豆のたんぱく質で元気を。 丼の具は素材を切って潰して混ぜるだけ。 爽やかテイストな簡単料理。 スッキリ味わいなので食欲が落ちていても大丈夫。 ヘルシーでしょ…