【玉の次は長・長ネギで遊ぶ1】

【玉の次は長・長ネギで遊ぶ1】

新玉ねぎで6品楽しんで頂きました。
玉ねぎの血液サラサラ効果や鎮静効果、不眠改善効果は有名ですよね。
言われてみればこのシリーズの写真撮影期間中、スゴーク良く寝られたような気がします。
普段から寝つきは良い方ですが・・・(*^-^*)
そんなすぐれた健康効果も大切ですが、ネギ類の持つ香りや風味って、色々な食材の持ち味を活かしたり協調してくれたり、薬味としての力量も凄いし鍋や煮物の具材としても欠かせない。
玉系で楽しみましたので、次は長系で遊ぼうと思います。
相変わらず簡単に、楽しく、美味しくやっていきます。
お付き合いください。