「ニンニク生姜鍋と〆の豚骨風ラーメン」     材料 ３～４ 人分 豚肩ロースor ロース ４００ｇ ニンニク 半個 生姜 半個 薄口醤油 味見をしながらお好みで 鍋用野菜、食欲に合わせて 今回は 長…

「梅と塩昆布の混ぜご飯 」     材料 ２ ～３ 人分 御飯 ２００ｇ × ２ 梅干 ２～３個 しおこんぶ 一つまみ 桃屋のきざみしょうが 小さじ１～２     レシピの詳細はこ…

晴美ちゃんと「植物散策」に一緒に行きませんか？ 3月17日金曜日 場所　お楽しみ 都内近郊の自然公園や植物園・庭園等 公共交通機関で無理なく日帰りできる場所 参加費　1000円　他交通費入園料食費等実費 当日、植物散策後…

腸活のすすめ👩‍🔬 腸活とは「腸内環境を整えて健康な体を手に入れること」。 腸内環境を整えて得られることは、便通が良くなる、肌の状態が良くなる、免疫力が上がる、アルツハイマー…

【ビタミンD】 インフルエンザが流行する季節になりました。 ビタミンDがインフルエンザの発症を抑えるとの報告があります。 小中学生を対象にビタミンDサプリメントを使った試験を行ったところ、ビタミンDを摂取していると42%…

【暑い時期の栄養補給】 今日、8月5日は何の日か、ご存じですか？ 語呂合わせから「はっ（8）こう（5）」と「発酵の日」だそうです。暑いこの時期は食欲が低下しがちで、夏バテになりやすい時期ですので、タイムリーな記念日です。…

コラーゲンとビタミンCと亜鉛 コラーゲンと言えば、プルプルとしたお肌というイメージですが、コラーゲンはお肌だけに存在するわけではありません。 コラーゲンは体の全たんぱく質の約30%を占めると言われています。 皮膚には約4…

亜鉛は生命活動に必要な必須微量栄養素の1つ。 成人の体内に2g存在し、この量を維持するためには1日10～15mgの摂取が必要と言われています。 亜鉛の体内での役割の一部を紹介しましょう。 ・細胞や組織の代謝に欠かせない酵…

寒さも和らぎ、過ごしやすい暖かさになってきましたね。 暖かくなるにつれて、鼻水、鼻づまり、目のかゆみ、くしゃみなどで悩む方もまた増えてきますよね。 花粉症に悩む人にとってはつらい季節です！ 環境の変化とともに世界的に増加…

【デトックスのすすめ♪】 腸の働きの一つは消化吸収ですが、実は、腸は脳と密接に関連しており、第二の脳と言われているほど重要な臓器なのです。 カラダはよくできていて、生まれつき、デトックス機能、つまり、毒素を排泄する機能が…