「年末年始の不摂生解消、毒を追い出せデトックスメシ」
《ハーブの解毒力、豚の香草すき煮》
【デトックスメシポイント】
生姜→ギンゲロール(発汗で毒出し)
セリ→テルペン(血行促進、抗酸化)
春菊→クロロフィル(老廃物を💩でポイ)
材料 3~4人分
今回は「腸内洗浄梅温野菜」でできた煮汁を使います
豚薄切りバラor肩ロース 300g
生姜 3~4㎝角
春菊 1/2~1袋
セリ 4~5株
長ネギ 1本
薄口醤油 適量
ペプチド出汁 大さじ1~2杯
ココナッツオイル(生活科学研究会の香り抜きしたココナッツオイルのナチュレオ) 大さじ1~2 無ければバター
ココヤシの花蜜糖(生活科学研究会のナチュレハニー) 大さじ1~2 無ければみりん
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