健康論文

High-fructose corn syrup enhances intestinal tumor growth in mice
清涼飲料水に入っている果糖ブドウ糖液糖。それが腫瘍を大きくさせるという報告です。ブドウ糖よりも果糖の方が、癌細胞のエサになります。そのメカニズムは、果糖の代謝にありました。果糖が分解すると、フルクトース-1-リン酸になり、それが癌を成長させるのです。
High-fructose corn syrup (HFCS) is a popular sweetener in soft drinks. It promotes the growth of intestinal cancer. The mechanism is interesting. An enzyme in tumors (ketohexokinase) converts fructose to fructose-1-phosphate, which alters tumor cell metabolism and leads to enhanced cell growth.

science.sciencemag.org/content/363/6433/1345

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【命を繋ぐカレンダー】

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