M=真面目に楽しく　C=コミュニケーションするから　A=アカデミックに
人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」

「菜祝ぎ菜園（なほぎさいえん）」稲刈りツアー、2018年の予定が出ました。
今年のツアーにも、食や健康、コミュニティー形成や、地元活性化を真剣に考えている方々が自然と集まって。
昼間は体を使って汗を流して、夜は蝋燭の明かりでピザとワイン。
楽しく飲んで、大いに食べて、沢山笑って、文字通り思い切り楽みました。

その楽しさの中に真剣な意見交換も。

農業の健全化に安定した流通確保、安全な食材と調味料の確保や見分け方、それらの流通増大による価格引き下げ、料理を楽しんで好きになって頂くためには等々。

山崎さんは会社経営から農業に転身、奥様は食や健康に関する著書も御持ちの文筆家、素材を活かした自然派料理研究家、大野さん、そして我々MCA。

自分の健康や生活環境の為だけでは無く、人様に提案し投げ掛ける現場と実働を御持ちの皆さんとの会話。
現実的で、バランスが取れていて、御互いを承認しあえる余裕が有って、とても楽しかった。

そんな素敵な御縁も出来る体験ツアー。
一緒に行きませんか。
早い者勝ちです。
◎　２０１８年　６月　２日（土）　田植えイベント
◎　２０１８年１０月１３日（土）　稲刈り・天日干しイベント

東武カルチュアスクール料理教室は、1月リニューアルオープンに向けて
少しの間お休みします。

ＭＣＡブログ
https://mca-life.net
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心

チームＭＣＡは
Ｍ＝マンジャーレ（食べて）　Ｃ＝カンターレ(歌って、楽しんで）　Ａ＝アモーレ（愛し合い、支え合う）
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まりです。
「簡単AGEレス料理レシピ」バックナンバーはこちら
https://ageless-lifestyle.com