「春の浮かれ気分に活、気合い注入飯」 《新玉ねぎとキウイ＆ベーコンのガーリックオイルスープ》     【気合い注入ポイント】 ニンニク アリシンで疲労回復、スタミナup 新玉ねぎ 生で使えるから更に活…

【名言】 忘却なくして幸福はありえない。 アンドレ・モーロア 「幸福論」より 【解説】 幸せとは、何でしょうか？ 少なくとも過去の後悔や未来の不安から解放されて、今この瞬間に豊かさを感じている状態ではないでしょうか？ そ…

【もうすぐ5月、もうすぐ連休】 暑くなったり、寒くなったり、花粉が飛んだり、黄砂がまったり。 バタバタ、ソワソワしているうちにゴールデンウイークも間近。 連休有効活用の準備はOKですか？ MCA料理教室では、気候や旬の食…

「時間に追われる」から「時間をデザインする」へ 先日、ある方と話していて、こんな言葉を耳にしました。 「毎日やることは山ほどあるのに、夜になると今日も大事なことが何もできなかった…って思うのです」 この言葉、私自身も過去…

「やること」に追われる日々から、「やる意味」を大切にする日々へ。 「効率」を求める働き方から、「納得感」で動ける働き方へ。 「予定をこなす」人生から、「意志でデザインする」人生へ。 たとえ同じ仕事でも、同じ家事でも、どん…

【家で一杯やりたい時に(^_-)-☆ ６】 ちょっと遅めの仕事帰り、途中晩御飯は済ませたので赤提灯はちょっと重いし今からだと遅くなり過ぎる。 だけど頑張った御褒美に、ちょっと気の利いたツマミで寝る前に一杯。 そんな時のス…

「春の浮かれ気分に活、気合い注入飯」 《チキンソテー・ジンジャーペッパーソース》     【気合い注入ポイント】 唐辛子＆生姜 代謝upで活力up ココナッツミルク＆ナチュレオ 中鎖脂肪酸は速攻エネル…

【名言】 どうにもならないことは、忘れるのが幸福だ。 ドイツのことわざ 【解説】 コントロールできることとできないことを明確に分ける。 そしてコントロールできないことは、運命や縁・タイミングだと思うこと。 起きることは全…

【家で一杯やりたい時に(^_-)-☆ ５】 厚揚げ、蠣と楽しんできましたがどうでしたか？ 蠣は最高の季節だし、厚揚げは居酒屋の定番だし。 家のみの幸せを満喫して頂けたのではと・・・(*^_^*) 今までの２品は加熱調理の…

【名言】 小さなことを積み重ねることが、とんでもないところへ行く、ただひとつの道だと思う。 イチロー 【解説】 イチローは、習慣の名人です。 彼の生活は儀式のように習慣化されています。 食べる物から寝る時間、起きる時間、…

【プライマルダイエット実践コースの初日(^_-)-☆】 準備やレシピ作りでちょっとお休みを頂いていました。 お陰様で１１人の熱心な参加者さんと初日を楽しめました。 セミナーや調理実習で、ご飯までの時間が長いのでオイルコー…

優先順位を整えると、人生に静かな変化が訪れる 優先順位が明確になると、習慣が変わります。 習慣が変わると、行動が整います。 行動が整うと、生き方そのものが変わり始めるのです。 たとえば・・・ ・迷わなくなる 何を優先すべ…

「春の浮かれ気分に活、気合い注入飯」 《高栄養価ナッツと四川の刺激ドレッシング》     【気合い注入ポイント】 唐辛子＆生姜 代謝upで活力up 酢＆ココネクタス 発酵の力 免疫力と代謝up ピリナ…

忙しさに追われ、気がつくといつも焦っている。 頭では「もっと頑張らなきゃ」とわかっているのに、心がついてこない…。 そんな感覚に、心あたりはありませんか？ 「朝から晩までやることに追われていて、常に焦っている気がする」 …