【家で一杯やりたい時に(^_-)-☆ ３】 「円熟の味わいで一杯」 外で済ませたのに、我が家で仕上げに・・・ってことよくありますよね。 軽いもので良いけど気の利いたツマミも欲しい(*^_^*) 贅沢言うなって怒られそうな…

【名言】 人は習慣によってつくられる。 優れた結果は一時的な行動ではなく習慣から生まれる ギリシャの哲学者　アリストテレス ～☆☆☆～ 石田より 習慣は第二の天性といわれています。 1日の思考や行動は99％は習慣で、潜在…

【楽しみの形】 ３月２３日日曜日のMCA料理教室に８７歳の大先輩女子が遊びにきてくれました。 何回か参加して下さっていますが、いつも車椅子に座って調理している仲間たちを励ましたり、ねぎらったり。 先日は娘さんが運転する車…

【名言】 幸せは、まず生きていることの喜びであるように、健康が幸せの第一条件です。 そして他人から与えられた幸せは長続きしません。 幸せは自分でつくっていかなければならないものであるし、努力した幸せは、それだけ満足度の度…

「芽吹きの恵み、春野菜の生命力upメシ」 《春キャベツとタンパク素材のオイル鍋》     【春の生命力ポイント】 旨味のグルタミンと免疫upのビタミンで心身アゲアゲ、新キャベツ 厳しい冬を越した「春子…

【名言】　 「不安定感」を積極的に受け入れると、まったく別次元の人生になる　 ピーターセージ 【解説】 居心地の悪いところに、宝ありです。 安全領域内の怖さではなく、未知数にチャレンジしましょう。 でも小さくやってくださ…

【ケトジェニックで楽しむ食事会最終回(^-^;】 何回か御紹介していますが「ケトジェニック」。 食事法やエネルギー代謝の考え方です。 ２５０万年前からつい最近までの人類はこのケトジェニックな脂質中心の代謝経路で生きてきま…

起きた出来事そのものは変えられないが、捉え方はあなた次第 不満や過去にフォーカスするのではなく、良い未来に繋がる思考を選択しよう 思考は選べます。 あなたの思考があなたの現実をつくっていきます。 小さな一歩から始めれば、…

【芽吹きの恵み、春野菜の生命力upメシ】 今月の料理教室テーマです。 ３月に入っても厳しく寒い日が続いていましたが、昨日はシッカリと春でしたね。 昨日の教室は、今が旬でこの時期に最も元気を増すお野菜と、プライマル（「原始…

【名言】 人生で失敗するのは、小事を大事にしているからである。 アンソニーロビンズ 【解説】 目先の雑務に追われて、本当に大切なものを重要視できていない。 たとえば、仕事にかまけて家族をないがしろにして離婚される。 雑務…

「芽吹きの恵み、春野菜の生命力upメシ」 《春の香りとココナッツミルクのスタミナソース》     【春の生命力ポイント】 新玉ねぎ 生で使えるから更に活きる水溶性栄養素 流加アリルが血液サラサラ、ビタ…

【家で一杯やりたい時に(^_-)-☆ ２】 友達に誘われて赤提灯で一杯。 お腹は足りてはいるけど、我が家で落ち着いて軽くやりたい。 さすがに奥さんに「何か作って」なんて言える時間じゃないと言うか、自分で作って「一緒にどう…

【家で一杯やりたい時に(^_-)-☆】 外で飲んで帰ってきました。 とても美味しくて、盛り付けもきれいで、良い時間を過ごせたけど少し足りない・・・(^-^; 若い頃なら帰り道でラーメンとか牛丼をぶち込んでいたのですが、さ…

【名言】 幸せは、まず生きていることの喜びであるように、健康が幸せの第一条件です。 そして他人から与えられた幸せは長続きしません。 幸せは自分でつくっていかなければならないものであるし、努力した幸せは、それだけ満足度の度…

【入れることと、出すことの大切さ】 昨日３月９日日曜日、新宿中央公園の防災イベントで(^_-)-☆ 防災アドバイザーの岡部梨恵子さん。 御自身も被災の経験があり、毎月能登まで足を運び支援活動を続けられています。 それらの…

「芽吹きの恵み、春野菜の生命力upメシ」 《今が旬、キウイとココナッツミルクドレッシングサラダ》     【春の生命力ポイント】 キウイ 水溶性食物繊維で便通改善 ポリフェノールで抗酸化と活性酸素抑制…

【食べ方と、老化と、生活習慣病と、実践編１０】 手作りマヨネーズ使い切りレシピ４品目。 前回作ったものは全部使えたので、一先ず〆のレシピです。 専門店やデリバリーのピザって具沢山で美味しいですよね。 あれだけ具が乗ってい…