【サロン化計画part4　新たな相棒との出会い】

M=毎日付き合う　C=クリエイティブな　A=相棒たち

人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」

進化するなら人に優しく(^_-)-☆
大切なことだと思います。
道具は大切に使い込んで、手に馴染んでなんぼだと信じていて。
一方、道具の作り手さんも、手に馴染みやすいように、使い手の動きに寄り添えるように工夫を積み重ねてくれている。
そんな作り手の心意気を感じる出会いが。
建築家の松岡さんの御案内でLIXIL（元イナックス）のショールームに。

詳細は文字に出来ませんが、水を使いながら調理をしたいとか、水切りの時にも衛生的にシンクを使いたいとか、ものが探しやすいレイアウトだとか、換気扇の掃除が極めて楽だとか・・・。
日々感じている潜在的なストレスに、スポットで刺さって来る工夫が随所に。

案内をしてくれたLIXILの玉田さんが、仕事を楽しんでいるマインドで良い感じで情報を提供してくれる。
我が家の息子と同じ年の若い女性ですが、立派なプロ。
松岡さんが引いて下さった図面を的確に読み取って、使い手に寄り添った情報提供。

20年付き合ってくれた相棒たちとも近々御別れになるのですが、彼らも喜んで引継ぎが出来る後継者。
人とも、ものとも良い出会いが出来ました。
MCAも人に優しく進化していきます。

チームMCA簡単AGEレス健康料理教室は、老化や生活習慣病を遠ざけるAGEレス料理を学びながら、楽しく料理、楽しく食事、チョッピリワインなども楽しみながらのサロンです。

日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心

チームＭＣＡは
Ｍ＝マンジャーレ（食べて）　Ｃ＝カンターレ(歌って、楽しんで）　Ａ＝アモーレ（愛し合い、支え合う）
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まりです。