「実りの秋、旬素材De腸活メシ」
《キノコだらけのなんちゃって広東蟹玉》
【腸活ポイント】
キノコ→豊富な食物繊維、ビタミン、ミネラルが腸内環境改善
長ネギ→タップリ繊維の整腸作用、アリシンの抗菌力で腸内清潔
ココナッツオイル（ココナッツの香りを抜いた生活科学研究会のナチュレオ）→ラウリン酸の抗菌・抗ウイルス・抗真菌作用で腸内環境の改善、免疫力向上
材料 ３～４人分
ニンニク ２片
シメジ １株
椎茸 ３～４枚
卵 ３個
長ネギ １本
塩 小さじ１
ココナッツオイル（ココナッツの香りを抜いた生活科学研究会のナチュレオ） 大さじ２
ペプチドだし（生活科学研究会のペプチド出汁） 小さじ２～３
薄口醤油 適量
ココナッツの花蜜酢（生活科学研究会のココネクタス） お好みで適量
生活科学研究会のココナッツの香り抜きしたココナッツオイルについての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ
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ペプチド出汁（生活科学研究会のペプチド出汁）についての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ
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