【順番で頂く(^_-)-☆】

【順番で頂く(^_-)-☆】

エビの赤い色、アスタキサンチンと言う名前のカロテノイドの一種なんですけど、紫外線や酸化のダメージから細胞を守って劣化を防ぐ大切な（赤）。

他にも（赤）が守っている生き物って色々といて、カニやサケ、イクラの（赤）もアスタキサンチン。

そんな、無くてはならない（赤）なのにエビも、カニも、サケも、勿論イクラも自分では作りだせないんですって。
小魚や小エビが、御飯として藻類やプランクトンを食べて、それらに含まれるアスタキサンチンが体内に入って身や殻が赤く・・・。

小魚や小エビが大きなのに食べられて（赤）が引き継がれて、イクラも（赤）に守られて・・・って順番。

人間もその順番に混ぜてもらって元気を頂いています。

今回は、もう一つ抗酸化力の強いビタミンEやCoQ10豊富なアボカドと合わせて、オクラのネバネバで夏バテ解消。

まだしばらく暑そうなので、三強揃い踏みで楽しみます。

勿論、簡単料理。

レシピは次回に。

＃MCA　＃AGE　＃AGEレス　#簡単料理　#料理教室　＃ケトジェニック　＃プライマル　＃エビ　＃アボカド　＃オクラ　＃夏バテ解消　＃７割理論　＃免疫up　＃抗酸化　＃免疫up　＃紫外線　＃疲労回復

MCA代表
プライマルコーチ
プライマルダイエットインストラクター
AGEレスフードコーディネーター
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
シナプソロジー普及員
三吉健心

人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」