何をやってもお金が貯まらない場合というのは、０歳から１５歳までに　親から植え付けられてしまったお金のバイアス（偏見）が　あるからなんです。 お金は汚い とか 貧乏でもつつましく生きればそれでいい とか 金持ちになると　ロ…

【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ４】 イベント満載の年末年始を、オウチ御飯でも楽しむ。 シッカリ飲んだ後の〆の一品、MCA的に言うとブッチャケ「オイルスープ」が最高なんですが・・・。 だし汁やコンソメにココナッツオイルや…

「ノニ果汁が一酸化窒素を生成し、脳卒中を予防する」という論文があります。なかなか、興味深い実験です。 知り合いに高齢マウスを飼っている方がいましたら、参考にしてください。     https://pd…

【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ３】 イベントが増える年末年始に向けて、我が家やMCAのお楽しみ会でも時々やっている「オウチ宴会料理」を御紹介しています。 普段より少し手間とコストはかかりますが、華やかで喜んでもらえるし…

【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ２】 「いくら」、丼にして豪快に楽しむのも良いし、アボカドや山芋等との和え物にしてもお洒落だし、クラッカーやチーズに乗せてオードブルでも、刺し盛に小鉢で添えてあげても華やかですよね。 美味…

【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ１】 テーマは「秋の夜長」から「オウチ宴会」に代わりましたが、引継ぎ役として魚卵に働いてもらおうかなと・・・(^_-)-☆ 前回が「たらこ」でした。 「プチ華やか健康メシ」ですので、食材の…

【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ】 １０月の最終週、もうすぐ１１月。 イベントも増えて何となく気ぜわしくなりますよね。 忘年会やクリスマス、大晦日が有って年明けに親戚が集まったり、友達が遊びに来たり。 外食も美味しいもの…

「秋を楽しみ、冬に備える代謝アップメシ」 《笹身と豆腐で筋量up、プロテインオイルスープ》     【代謝アップポイント】 笹身と豆腐のタンパク質で筋量up ココナッツオイルとバターの中鎖脂肪酸で体温…

【名言】 千日の稽古を鍛とし、万日の稽古を練とす。 宮本武蔵（剣術家） 【解説】 量稽古とはまさにこのことですね。 すごいですね。 メルマガ抜粋 ～☆☆☆～ 石田より 一流になった人は誰もがこれだけのことをやっています。…

【秋の夜長をローストレスレシピで遊ぶ３０】 たらこ、いくら、かずのこ、等々魚卵を好きな方って多いですよね。 次の世代に命を引き継ぐ大切な役割を担っているだけに濃厚で豊かな味わいを持っています。 魚卵に限らず食材の命を分け…

【秋の夜長をローストレスレシピで遊ぶ２９】 前回は鮭で遊びました。 親も世代も立派ですが、次世代組にも気骨のあるやつが多くて。 生で、焼いて、煮付けて、ソースに、混ぜ込んでも、調理法に負けないしっかりとした個性を持ってい…

【秋の夜長をローストレスレシピで遊ぶ２８】 《冷えた体を喜ばす、寄り道》 １０月も中旬を過ぎて、夏日を経験するなんて・・・。 それでも猛暑日続きだったので涼しく感じませんか？ ネットで検索したら１９０１～１９２０年に２６…

【秋の夜長をローストレスレシピで遊ぶ２７】 《冷えた体を喜ばす、寄り道》 急に寒くなりましたね。 それでも例年の平均気温よりは高いそうですけど、つい先日前まで「夏日」でしたものね。 体が順応しきれていないので体調管理には…

【秋の夜長をローストレスレシピで遊ぶ 番外】 《人類が何を食べて進化してきたか》 先週の金曜日【秋の夜長 ２６】でも少し触れたのですが、７００万年前に御先祖様がチンパンジーから分岐して色々と生活様式を変化させて生き残った…

「秋を楽しみ、冬に備える代謝アップメシ」 《ポークソテーのココナッツミルクジンジャーソース》     【代謝アップポイント】 オクラとキノコの食物繊維が腸内整備 豚肉のビタミンB１とタンパク質で疲労回…

私たちが先延ばしをしてしまう理由は、 「完璧にやらなければいけない」 というプレッシャーを感じてしまうから。 ですが、完璧である必要なんてないんです！ まずは「やることに意味がある」と捉えて、ほんの少しでも始めることが大…

【秋の夜長をローストレスレシピで遊ぶ２６】 季節の食材、秋のキノコと遺伝子レベルのマッチング。 １０月１６日の記事にも書きましたが、キノコ類は寒い冬に向けての体の準備に色々な御手伝いをしてくれます。 免疫細胞を元気にして…

【秋の夜長をローストレスレシピで遊ぶ２５】 キノコってそれぞれ特徴的な出汁が出ますよね。 椎茸は椎茸の、松茸は松茸の、マッシュルームはマッシュルームの・・・独自の香りを放ってくれるので色々と楽しませてくれます。 お飾りで…

【秋の夜長をローストレスレシピで遊ぶ２４】 御近所に頂いた巨大舞茸で夜遊び。 実は、キノコ類が豊富に出回る季節は秋(^_-)-☆ 栽培技術が進んで一年中食べられるようになっているので、あまり気にしていませんよね。 ちょっ…