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    5月AGEレス(糖化レス)簡単料理教室のご案内

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    5月16日プライマル食を学んで食べよう会のご案内

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    4月AGEレス(糖化レス)簡単料理教室のご案内

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    3月AGEレス(糖化レス)簡単料理教室のご案内

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    博士のつぶやき

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    2026年料理教室年間レシピ決定しました。

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    AGEレス簡単料理「豚肩ロースの花蜜酢和え」

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    【鬼が笑うけど、2026年の料理教室】

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    【プライマルダイエット実践コース御報告】

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    AGEレス簡単料理「らっきょうとヨーグルトでタルタルソース」

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    AGEレス簡単料理「超簡単安心安全マヨネーズ」

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    AGEレス簡単クッキング「糖化レスで罪悪感がない!プライマル生チョコ」

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    藤田紘一郎 「若返りの科学」

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    加工食品を制限するだけで痩せます。

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    腸活のすすめ👩‍🔬

トピックス

11月20日AGEレス(糖化レス)簡単料理教室のご案内

2025.09.01 Masaki Ideguchi

11月AGEレス(糖化レス)簡単料理教室のテーマは 「2025もあと少し、頑張るための心身癒しメシ」 11月20日木曜日 12時30分~16時30分 受付12時15分 参加費3500円 (レシピ、テキスト代、AGE測定費…

トピックス

11月9日プライマル食を学んで食べよう会のご案内

2025.09.01 Masaki Ideguchi

プライマル食を学んで食べよう会のご案内 11月9日日曜日 13時〜17時 受付12時45分 開催場所 MCAサロンにて 新宿・池袋・東中野・川口等随時開催中 定員8名 参加費4500円 お申込みは開催日の21日前までに、…

トピックス

11月3日AGEレス(糖化レス)簡単料理教室のご案内

2025.09.01 Masaki Ideguchi

11月AGEレス(糖化レス)簡単料理教室のテーマは 「2025もあと少し、頑張るための心身癒しメシ」 11月3日月曜日 12時30分~16時30分 受付12時15分 参加費3500円 (レシピ、テキスト代、AGE測定費用…

トピックス

11月AGEレス(糖化レス)簡単料理教室のご案内

2025.09.01 Masaki Ideguchi

11月AGEレス(糖化レス)簡単料理教室のテーマは 「2025もあと少し、頑張るための心身癒しメシ」 11月3日月曜日 11月20日木曜日 12時30分~16時30分 受付12時15分 参加費3500円 (レシピ、テキス…

トピックス

【鬼が笑うけど、2026年の料理教室】

2025.08.30 Masaki Ideguchi

【鬼が笑うけど、2026年の料理教室】 来年の話で「早すぎだよ」って言われるかも知れませんが・・・。 そろそろスタッフや常連さんから「来年は?」って聞いて頂ける機会が増える時期なので《2026年料理教室年間レシピ計画》を…

トピックス

【9月の教室も元気に楽しく】

2025.08.28 Masaki Ideguchi

【9月の教室も元気に楽しく】 早いもので8月もあとわずか。 と言ってもスゴーク暑いですね。 朝晩は少しだけ風が心地よくなってきたような気もしますが、予報では9月も猛暑続き。 そこで、体を壊さないように9月のテーマは、 「…

トピックス

【プライマルダイエット実践コース御報告】

2025.08.25 Masaki Ideguchi

【プライマルダイエット実践コース御報告】 何回か御報告させて頂いている、プライマル(大元の、源の、原始の)な食習慣、生活習慣を見習う実践「プライマルダイエット実践コース」。 昨日がcours2の二日目でした。 スタッフが…

トピックス

AGEレス簡単料理「サバと新生姜のニラサラダ」

2025.08.23 Masaki Ideguchi

【好きを、大好きに19】 魚の伝道師として活躍されている上田 勝彦さん。 元水産庁の役人さんで、大学生の時から漁師と兼業しながら各地の漁港行脚をしていたほどお魚Loveのオトーサン。 お魚料理の開発、包丁などの道具プロデ…

トピックス

【好きを、大好きに18】

2025.08.21 Masaki Ideguchi

【好きを、大好きに18】 「岩下の新生姜」如何でしたか? 安定したロングセラーですから、安心して「サッパリ」「爽やか」を楽しんで頂けたと思います。 脂質代謝の提案を始める以前は、MCA定番食材として御世話になった「岩下の…

トピックス

【夏休みの料理教室】

2025.08.19 Masaki Ideguchi

【夏休みの料理教室】 8月7日の記事で予告させて頂いた今月の教室。 「夏休みはリゾート気分で、リラックス飯」。 昨日も10人の皆さんと楽しみました。 写真は、予定の三品の内 《アボカドと豚肩ロースをシトラスで楽しむ》 と…

トピックス

AGEレス簡単料理「エビとナスの新ショウガ漬け」

2025.08.15 Masaki Ideguchi

【好きを、大好きに17】 ♬イワシタノ~、シンショウガ♬ 怒られちゃうかも知れませんが、製品以上に馴染深い・・・。 製品は使ったことが無いけど、このCMソングは知ってるって方が多いのでは。 数年前まではMCAでも夏になる…

トピックス

【好きを、大好きに16】

2025.08.13 Masaki Ideguchi

【好きを、大好きに16】 ロングセラーには訳が有って、MCAでも色々と使わせて頂いています。 お茶漬けの素だったり、ザーサイだったり、メンマだったり、ラッキョだったり。 どれも安定した美味しさで飽きがこない。 もう一つ大…

トピックス

AGEレス簡単料理《セロトニンの種、バナナとナッツのリラックスソースサラダ》

2025.08.10 Masaki Ideguchi

「夏休みはリゾート気分で、リラックス飯」 《セロトニンの種、バナナとナッツのリラックスソースサラダ》     【リラックスポイント】 ナッツとバナナのトリプトファンで幸せホルモン セロトニン増量 ヨー…

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【今月は、テラスで日向ぼっこ気分】

2025.08.07 Masaki Ideguchi

【今月は、テラスで日向ぼっこ気分】 夏休みに入って、朝の電車に学生さんが減って、冷房の効きも良くなって。 来週はお盆で大人も一休みですね。 どこかにお出掛けしてリフレッシュする方も、ウチでノンビリと言う方も、良い時間を過…

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10月23日AGEレス(糖化レス)簡単料理教室のご案内

2025.08.01 Masaki Ideguchi

10月AGEレス(糖化レス)簡単料理教室のテーマは 「実りの秋の旬素材De腸活パーティー」 10月23日木曜日 12時30分~16時30分 受付12時15分 参加費3500円 (レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む) …

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10月19日AGEレス(糖化レス)簡単料理教室のご案内

2025.08.01 Masaki Ideguchi

10月AGEレス(糖化レス)簡単料理教室のテーマは 「実りの秋の旬素材De腸活パーティー」 10月19日日曜日 12時30分~16時30分 受付12時15分 参加費3500円 (レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む) …

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10月AGEレス(糖化レス)簡単料理教室のご案内

2025.08.01 Masaki Ideguchi

10月AGEレス(糖化レス)簡単料理教室のテーマは 「実りの秋の旬素材De腸活パーティー」 10月19日日曜日 10月23日木曜日 12時30分~16時30分 受付12時15分 参加費3500円 (レシピ、テキスト代、A…

トピックス

AGEレス簡単料理「ミョウガと鰻でタップリお野菜」

2025.07.31 Masaki Ideguchi

【好きを、大好きに15】 今日は、土用丑の日ですね(^_-)-☆ 今年は、7月19日と7月31日と二回丑の日が有ったので、その分タップリと美味しい鰻を食べてシッカリエネルギーチャージ。 前回もお伝えしましたが、土用は、立…

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【好きを、大好きに14】

2025.07.29 Masaki Ideguchi

【好きを、大好きに14】 「土用丑の日」って、江戸時代に夏に売上が落ち込む鰻屋さんのために、平賀源内さんが作ったコピーだって説を御存知の方も多いかと。 鰻食べて暑い夏を元気に過ごしましょうねってことです。 今年の丑の日は…

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博士のつぶやき

2025.07.29 Masaki Ideguchi

🧠 現代医薬 vs. 伝統医学 アプローチの違い、知っていますか? 🔹現代医薬:阻害 酵素や受容体の働きをブロックして症状を抑える。 例:スタチン、ウイルス薬、抗炎症薬など。 &#x1f5…

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超簡単!糖化レス簡単料理教室

「芽吹きと成長を楽しむ、新春&早春合わせメシ」

3月9日月曜日
3月15日日曜日

「木の芽時対応、心身整えメシ」

4月12日日曜日
4月20日月曜日

「五月の空気と楽しむ軽やかメシ」

5月24日日曜日
5月30日土曜日

12時30分~16時30分(受付12時15分)

参加費3500円
(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)
定員8名

開催場所
MCAサロンにて
新宿・池袋・東中野・高円寺・川口等随時開催中

持ち物
エプロン、タオル、三角巾、バンダナ等、又はヘアピン等で髪の毛が落ちないようにお願いします

お申込みの締め切りは開催日の7日前まで

簡単AGEレス健康料理教室のお申込みはこちらから

プライマル食を学んで食べよう会

5月16日土曜日

13時~17時
受付12時45分

参加費4500円
定員8名

開催場所
東中野 MCAサロンにて
他、池袋・高円寺、川口等随時開催中

お申込みは開催日の21日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます。

※キャンセルは開催日の15日前まで無料。開催日当日から14日前までのキャンセルは参加費全額いただきますのでキャンセルの際は十分ご注意下さい

プライマル食を学んで食べよう会の申し込みはこちらから

AGEレス(糖化レス)簡単クッキング

知らないと大変!AGE(終末糖化産物)

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MCAは「AGE測定推進協会」の「輝く未来プロジェクト~10年後の美と健康のためのAGE測定~」を応援してます!

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