おかげさまで定員満員御礼となりました ありがとうございます キャンセル待ちも承っていますので、参加ご希望の方は下記の申し込みから必要事項を記入していただき、メッセージ欄に「キャンセル待ち希望」とご記入ください 後日ご連絡…

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【今日はMCAミーティング＆レシピ試作会】 スタッフが集まって皆さんに楽しんで頂ける教室にする為のミーティング。 スタッフ一同、御家族や仕事の都合を調整して集まってくれています。 6月のテーマは「梅雨＆季節の変わり目、胃…

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【プロテイン素材で遊ぶ14】 昨日の記事、シラス君の「タンパク質量」に関する嬉しいコメントを二件も頂いて (^_-)-☆ ありがとうございます。 「タンパク質量」に気付いて頂ける位シッカリと読んで下さることに深く感謝です…

【プロテイン素材で遊ぶ番外その２】 《今日は、5月料理教室のリハーサルしてます》 本当にありがたいことに今月も御紹介だけで満席状態の教室開催になります。 御礼申し上げます。 仲間達と真面目に準備して、こんな内容で楽しんで…

【4月の料理教室は5月に向けての準備】 大仰に聞こえますが要は体力と気力を充実させようってレシピ(^_-)-☆ 心は体の状態に引っ張られますし、体の動きにもマインドが大きく影響しますものね。 不思議と言うか当たり前ですけ…

【4月最初の料理教室の御報告】 今まで個別にリクエストを頂いた時以外は、基本的に料理教室開催は週末でした。 最近、平日開催のリクエストも沢山頂くようになり、月曜日、水曜日、木曜日も開催日の中に入れて回していくことになりま…

【新年度、スタートダッシュを乗り越えたら】 4月1日月曜日に、今月の教室用レシピの試作、試食をスタッフさんと一緒に(^_-)-☆ 3月のテーマは「新生活に備えろ、マインド安定メシ」でしたが、4月は「5月病知らずで元気に新…

【3月〆の料理教室】 3日土曜日に、3月〆となる料理教室が有りました。 3月のテーマは「新生活に備えろ、マインド安定メシ」。 4月から始まる新生活に備えて、気持ちが安定すると言われている栄養素を豊富に含む食材で簡単料理。…

2024年料理教室、年間レシピとテーマ 1月 「年末年の不摂生解消、毒を追い出せデトックスメシ」 １、繊維で追い出す便通キンピラ（ゴボウとレンコンで） ２、香りの解毒力、ボイルドポークの香草和え ３、代謝で追い出す、スパ…

2023年料理教室、年間レシピとテーマ（変更あり） 1月　年末年始を反省、発酵と繊維で胃袋労りメシ キノコとシラスのオイル醤油麹でホイル蒸し 合挽肉と煮大豆の味噌麻婆 わかめと梅混ぜご飯 2月　寒いから、湯気を挟んでホッ…

8月21日のお料理教室 参加していただきまして、ありがとうございました。 とても良い会で盛り上がりました。     今回は健心さんが8月のテーマ以外に特別料理が出たとか 良かったですね！ 出口は参加で…

8月13日のお料理教室ありがとうございました 8月13日のお料理教室は関東に台風上陸すると言う中、嵐を吹き飛ばす男と女の強者が集まりました。 なので今回はとてもご縁を感じる方々が揃いました。 それにしてもおいしかったなあ…

R.IさんがFacebookにうれしいメッセージをいれてくれましたのでご紹介します。 【健康、簡単、美味しいお料理教室】 今日は、三吉 健心さんの健康料理教室に参加させていただきました。 誰でも10分でできる、簡単、健康…

2022年のAGEレス健康料理教室のメインテーマは「食とコミュニケーションで心と体を整える」となりました。 各月のテーマは下記の通りとなります。 お楽しみに！ 1月　温熱食材簡単料理で心も体もホコホコに 2月　寒さのピー…

  「イワシの油漬けと燻りガッコでポテサラ」 料理教室案内です。 MCA料理教室、不自由ですが、毎月二回は人数を絞ってオゾン発生器炊いて、ついたて立てて楽しんで頂いています。 こんな御時世ですから御案内していま…

【11月は唐辛子、12月は鍋でポカポカ(^_-)-☆】 先日御紹介した小松菜に唐辛子、鮮魚に唐辛子。 今日はキノコに唐辛子レシピの予告編。 実は唐辛子が11月の料理教室テーマでした。 カプサイシンで代謝up。 12月はお…

【チビッチョ、好き嫌い克服の巻】 先日の料理教室、女の子二人、男の子一人も参加で超賑やか。 楽しそうにやってるでしょ。 カボチャの種取って、切って、茹でて。 カボチャのベーコン豆乳クリーム煮。 嫌いだったはずなのに「美味…

【夏の思い出２】 夜風が涼しく感じられてきました。 コロナ騒ぎで真夏を楽しみ切れない中、思いで作りの御手伝い。 先日は私営の学童保育施設で子供たちと「おやつ」作り。 今回は御家族と御昼御飯。 テーマはトマト。 トマトのみ…