【人類史と、強い欲望と、プライマル】 スゴーク大仰なタイトルですが、要は「美味しいものを食べたい」、「甘いものがやめられない」って言う人間の性（さが）・・・(^^;) その欲望に負けた結果が、現代人の抱える多くの健康問題…

ミネラルが必要な理由は、酵素の構成物だからです。 とくに、有害物質除去に働く酵素には欠かせません。 たとえばスーパーオキシドジスムターゼには銅、亜鉛、マンガン、ニッケルが含まれます。 体調がイマイチなとき、ミネラル不足を…

RASとPI3Kαを阻害することで、がん細胞の成長を抑える研究が今週のサイエンス誌に発表されていました。 阻害剤は研究者がデザインしたペプチドです。 最近の製薬研究では、植物由来の物質が候補に上がらなくなってきました。 …

「梅雨明けの青空と楽しむ、代謝と免疫刺激メシ」 《ねぎとニラのアリシンで血液サラサラ、香り野菜の冷やし蕎麦》     【代謝、免疫刺激ポイント】 蕎麦のポリフェノール、ルチンで酸化防止、若さを保て ネ…

【好きを、大好きに12】 エビフライにカキフライ、白身魚のフライやホタテのフライ、ジャガイモやアスパラ等の御野菜をフライにしても美味しですよね。 勿論、とんかつやハムカツ、アジフライ等の超定番も・・・。 御自宅での手作り…

「人は腎臓から老いる」—見落とされがちな健康指標、腎機能。 血圧よりも未来のリスクを正確に示すのが、eGFRやクレアチニンなどの腎機能数値です。 腎機能低下の一因は、AGEs（終末糖化産物）の蓄積。 これが炎症を引き起こ…

求めている人だけが与えられる。 求めていないものは得られない。 青木 仁志 ～☆☆☆～ 石田より 私たちの人生は思った以上にはならないようです。 もし、なったとしたら逆に不安になるようです。 その結果自分にふさわしくない…

【プライマルな御馳走食べて、満たされて】 プライマルって、言葉としては「原始の」「根本の」「最初の」みたいな意味が有ります。 MCA的には、食に特化して人間本来の生き方、人類の歴史と食の進化を学びながら、どの時代・どんな…

成功とは満足した一日一日の積み重ねである。 青木 仁志 ～☆☆☆～ 石田より これをやれば絶対成功できるというものはありません。 人間は自分が思った通りの人間になるとジェームズアレンが言っているように頭でなく、心の底で信…

「梅雨明けの青空と楽しむ、代謝と免疫刺激メシ」 《スパイスの刺激で楽しむ豚肩ロースと夏野菜のソテー》     【代謝、免疫刺激ポイント】 生姜と唐辛子で代謝up、汗かいてリフレッシュ 豚肉はタンパク質…

【好きを、大好きに11】 思い切り暑さが戻ってきました(^^;) これから9月の初旬頃までは、熱や疲れをため込まないように注意して過ごしたいですね。 疲れがたまると、代謝が落ちて、熱を発散する機能も落ちて、一日のスタート…

【好きを、大好きに10】 暑くて疲れるので、手間のかからない御惣菜をアレンジして楽しんでます。 スーパーも、デパートも、コンビニも一生懸命工夫して美味しく仕上げてくれていますよね。 聞くところによると揚げ油を「食材」や「…

【原点を大切に】 ４月から３か月コースでお届けした「プライマルダイエット実践コース」。 お陰様で参加者の皆さんが、それぞれに結果を出されて大変満足してくれました。 ７月の定期ミーティングで、第二クールをより良いものするた…

【名言】 好機に出あわない人間なんぞ一人もいない。 不運を嘆くのは、それを捉えなかったまでだ。 カーネギー 【解説】 チャンスは必ずやってくる。 それを見極める眼と掴む行動力が足りていなかったから。 この二つに目を向けず…

「梅雨明けの青空と楽しむ、代謝と免疫刺激メシ」 《サラダチキンのエスニックダレ》     【代謝、免疫刺激ポイント】 生姜と唐辛子で代謝up、汗かいてリフレッシュ 鶏むね肉、イミダペプチドで持久力up…

🧠💭心臓を意識的に止めることはできません。 では、脳の活動は？ #脳科学 #休息の力 #デフォルトモードネットワーク#心の余白 #マインドフルネス #自己内省#リラックス時間 #脳と心 #…

🌱 フルボ酸 生きている土から生まれるもの🌍 さじ1杯の土の中には、1万種類もの細菌がいます。 これは腸内細菌の10倍の多様性。 土は動き、変化し、自然を支えています。 落ち葉を分解する菌…

🧠「眠り」は、脳のフラッシュボタン。 睡眠時間が5時間未満の人は、認知症のリスクが2倍以上。 どれだけ食事や運動に気をつけていても、「短い眠り」がすべてを壊してしまうことも。 では、なぜ睡眠がそれほど重要…