【プライマルとダイエット】 プライマルと言う考え方に関しては、今までも何回か御伝えしてきました。 単語としての意味は「原始の」「根本の」「最初の」ですが、MCAがお伝えしているプライマルは御先祖様が食べていた食材、食べ方…

【名言】 鏡の中に手を突っ込んで、髪を直すことはできません。 髪を直すには、自分自身の髪に手をやる必要があります。 うまくいかないことがあるからといって、相手を直そうとするのは、鏡の中に手を突っ込む行為と同じです。 野口…

【名言】 なにをしないのか決めるのは、なにをするのか決めるのと同じくらい大事だ。 スティーブ・ジョブズ 【解説】 私達は足し算は得意ですが、引き算は苦手とする傾向があります。 もっと頑張れ！ 妥協してはいけない！ 断って…

「寒さを楽しめ、みんなと一緒に心身ホコホコメシ」 《季節の春菊と肩ロースで楽しむバタ醤油すき焼き》     【心身ホコホコメシポイント】 バター＆ナチュレオでシッカリケト＆即燃料 肩ロースのPFバラン…

【名言】 前に進めば、眺めが変わる。 もう少し進めば、心が変わる。 さらに進めば、人生が変わる。 ロングテール 【解説】 とにかく前に、もう一歩前に、もう少し頑張って、続ける。 結局、行動とそれを続けることに人生の打開ポ…

【食べ方と、老化と、生活習慣病と、実践編８】 「沢山出来る手作りマヨネーズ使い切りレシピ」 唐突ですが、落語の「枕」とか、漫談や漫才の「つかみ」や「ギャグ」って、お客さんが、本編、本筋を聞きやすく、笑いやすくするための大…

【食べ方と、老化と、生活習慣病と、実践編７】 沢山出来る手作りマヨネーズ使い切りレシピ、その３。 今回はお肉と合わせます。 ハンバーグって、シットリフックラ仕上げるために、混ぜたり、こねたり、空気を抜いたり、つなぎを考え…

【情報と、選択と、断捨離と】 大仰なタイトルで済みません(^-^; 教室や食事会で、MCAが大切にしていることをお伝えするためのタイトルを考えたらこうなりました。 MCAの、考え方や、持っている情報や技術で、お役に立てる…

🌿あなたの美しさを内面から解き放つ! ✨ カロリー制限は寿命を延ばすことを知っていましたか? 🕰️💖 • 🧬 虫とハエの50%長…

「嫌なことがあったけど、気にしちゃダメだ…」 「落ち込んでる場合じゃない！前向きに考えなきゃ！」 「こんなことでクヨクヨしてるなんて、自分は弱いのかも…」 そんなふうに、自分を奮い立たせるように無理やりポジティブに切り替…

「寒さを楽しめ、みんなと一緒に心身ホコホコメシ」 《旬の菜の花と豚バラのオイル煮びたし》     【心身ホコホコメシポイント】 豚バラの脂質でプライマル＆ケトエナジー、体ホカホカ 季節のお野菜、菜の花…

【名言】 ＜ピカソから7つの助言＞ 1. 必ずできると信じろ 2. 限界を超えろ 3.「その時」を待つな 4. 動け 5. 正しく問え 6. ジャッジせず、隠された美を見ろ 7. 遅すぎるなんてことはない。 パブロ・ピカ…

【食べ方と、老化と、生活習慣病と、実践編６】 薬品を加えたり、分子の組み合わせを変えて食品の劣化を遅らせる工夫。 保管を含めた流通、価格等には大きな貢献が有りましたよね。 一般的な食の市場は、そんな技術を土台に成り立って…

【名言】 強いというのは、スーパーマンになることでなく、自分の弱い部分を認められるということ。 加藤諦三 【解説】 認めたくない部分、秘密の部分、受け入れられない自分は誰にでもいるものです。 「私はポジティブだからない！…

【食べ方と、老化と、生活習慣病と、実践編５】 大人気「マヨネーズ」を、より安心して楽しむための手作り。 色々なものに合わせられるし、脂質とタンパク質を手軽に摂るには打って付けの食材。 積極的に使いたいですよね。 勿論市販…

あなたの「深い動機」を見つける旅に出よう あなたの心の奥には、誰にも邪魔されない「本当にやりたいこと」 が必ずあります。 それは、大切な人の笑顔かもしれないし、もっと自由な生き方への憧れかもしれません。 でも、その願いを…

【2月最初の料理教室】 早いですね、2025に入って一か月以上。 昨日の日曜日は2月最初の料理教室でした。 まだまだ寒いですけど日向に出ると日差しが濃くなっているのを感じます。 朝、明るくなるのも大分早くなっているし、夕…

「寒さを楽しめ、みんなと一緒に心身ホコホコメシ」 《ココネクタス甘味噌で楽しむアッタカ根菜》     【心身ホコホコメシポイント】 茹で根菜で血行促進 ナチュレオとニンニクで持久力バッチリ 日本代表発…

【名言】 自信はない でもとにかくやってみようと決意する。 その瞬間瞬間に集中し、努力を続ける。 それだけでいいんだ。 また、それしかないんだ。 岡本太郎 【解説】 これも行動に関する名言です。 芸術家の岡本太郎さん。 …

【食べ方と、老化と、生活習慣病と、実践編４】 沢山出来た手作りマヨネーズを無駄なく楽しむレシピ。 タルタルステーキ気分(*^_^*) タルタルステーキやユッケ等で出会う生のお肉って、独特の味わいや食感が有って楽しいですよ…