2月11日の料理教室は皆でビュッフェを作っちゃいます
M=前もって C=しっかりと備えて A=遊びます 真剣と深刻は大きく違うし、遊び心とおふざけって言うのも似ているようで何か違ってて。 チームMCA、何時も遊び心は忘れずに楽しんで、心と体の為に真剣に色々と企画して。 2月…
M=前もって C=しっかりと備えて A=遊びます 真剣と深刻は大きく違うし、遊び心とおふざけって言うのも似ているようで何か違ってて。 チームMCA、何時も遊び心は忘れずに楽しんで、心と体の為に真剣に色々と企画して。 2月…
M=皆さんと C=cookingで A=遊ぶために 今日は川口ふれあい館での 「簡単AGEレス料理教室」のリハーサルを。 チームMCAの仲間5〜6人が我が家に集まって色々と試作と試食。 今回は4/10月曜日…
M=皆さんと C=カルチュアスクールで A=遊びたいなと チームMCAの仲間たちと積み重ねてきた「簡単AGEレス料理教室」。 池袋の東武カルチュアスクールで皆さんと御一緒出来ることになりました。 初日は4月…
1月14日土曜日 13時30分~16時30分 受付13時15分 川口中央ふれあい館調理実習室にて AGEレス健康料理教室、AGE測定会 を開催します 1月のテーマは 「AGEレス健康鍋で元気に冬を乗り切ろう!」 参加費1…
1月7日は七草粥 もちろん今朝、七草粥をいただきました。 そんなことで七草粥についてWikipediaを見てみたらこんなことが書いていました! 「七草粥の由来について」 御伽草子の七草草子に、説話が語られているそうです。…
M=源を C=コントロールすることで A=与えられる成果 昨日の記事に素敵なコメントを頂きました。 健康診断などで高値を示したデータをコントロールする料理を教えて欲しいと。 御料理でコントロールなんて素敵な心掛けですよね…
あけましておめでとうございます! 今年もよろしくお願いいたします 今年は酉年です! 元日の産経新聞の産経抄に掲載されてましたが 「鶏に『五徳』あり」と中国・前漢の人、韓嬰(かんえい)は書いているそうで 「五徳」は 「文」…
1月14日土曜日 川口中央ふれあい館にて 13時15分~ AGEレス健康料理教室とAGE測定会を開催します 会費1500円 申込締切1月10日
メリークリスマス! 毎月主催しているお料理教室のおかげでこんなん作れるようになりました! おかげさまで娘たちがクリスマスイブに帰って来てくれました! これからも頑張りまーす MCAライフプロポーザー 出口雅己
M=実りが C=自然な形で A=与えられる間に 当たり前だったのに、今では当たり前じゃない凄いこと。 農閑期って言うのが昔は有って。 実りの無い時期に、しっかり田んぼや畑を休ませて、人間は稼ぐために色々な工夫をして。 食…
M=真面目に C=仕事した A=証です 本当に食と人への愛情が深くて、スゲー腕をしているんだなって感動します。 何度も御紹介してますが、三鷹のフレンチイタリアン「ブランイルミネ」。 http://www.blancill…
M=マンジャーレ(食べる)を楽しむ C=クッキングは A=遊び心で チームMCAの料理教室は、出来ればメモやノート無しでやりたいなって思っています。 手順や、調理法や、分量が先行しちゃうと、それが無いと出来ない作業になっ…
M=真心の C=コミュニケーションが A=温かく繋がる予感 地道ですが、誠実で、節度ある、個々を大切にする関わりが繋がりつつあるのかなって。 東京都代官山、埼玉県川口市、茨城県龍ヶ崎市、山梨県北杜市、ボサノバにジャズに野…
M=真心で C=子供達(children)と日本を守る A=集まり 教育現場に長くいらっしゃって、地元から「教育」や「生活環境」を整えたいと市議会に出た元中学校長の坂本大典先生。 現役時代は野球部の監督さんでもあって、教…
M=見つめて、守り抜く姿勢を C=カレンダーに乗せて A=温かい一年を 動物愛護団体「フェアリーハウス」のカレンダー準備がやっと整いました。 可愛いいでしょ。 カレンダーの御知らせとしては、とんでもなく遅い時期ですが何卒…
M=まいんバザールが C=紹介されるんです A=あの国営放送で(〃^ー^〃) 今日11月5日は、茨城県龍ヶ崎「まいんバザール」でAGE計測会でした。 そこにNHKの「eテレ」が取材に。 まいんバザールのスタートに「ドラコ…
手軽に、リーズナブルに、華やかに、健康的なクリスマスディナーの準備。 M=みんなで C=クリスマスの A=集まりの一工夫 来週11月13日日曜日川口料理教室は、手軽に、リーズナブルに、華やかに、健康的なクリスマスディナー…
M=真面目に C=真摯に命と A=相対すると言う姿勢 動物愛護団体「フェアリーハウス」譲渡会、代表とボランティア希望者との厳しくも温かい会話。 今日10月30日日曜日、静岡県清水港市ドリームプラザで「フェアリーハウスふれ…
M=実りの秋を C=しっかりと A=味わう(#^.^#) 先日稲刈りに伺った「菜祝ぎ菜園」(なほぎさいえん)の新米(*^▽^*) 一日ずつですが、田植えと稲刈の御手伝いをさせて頂いて。 それだけなのに「太陽と土の恵みだな…
M=メリー C=クリスマスに向けての A=遊び心 AGEレス簡単料理教室、11月はクリスマスに向けての「簡単華やか料理」の提案(#^.^#) 11月13日 日曜日に。 鶏肉をカリカリフワッって焼いて三種のソースで楽しんで…