彩る
【彩る】 10分以内に、どこでも手に入る食材で、ちょっとした工夫で美味しく(*^-^*) MCA料理教室の基本姿勢です。 昨日は出来上がった料理に軽く彩りを加えて・・・(*^-^*) 現業はフラワーアレンジ、以前は公共の…
【彩る】 10分以内に、どこでも手に入る食材で、ちょっとした工夫で美味しく(*^-^*) MCA料理教室の基本姿勢です。 昨日は出来上がった料理に軽く彩りを加えて・・・(*^-^*) 現業はフラワーアレンジ、以前は公共の…
【季節の素材で楽しむ】 四季が有るから一年を通して新鮮な気持ちで食を楽しめる。 海も有るし、山も有るし、草原も・・・。 お店に沢山並んでいて、安いものを選べばほぼ間違いなくそんな日本の恵みを楽しめる。 贅沢だなって思いま…
【夏を楽しむ】 『夏野菜をソースにスタミナ食材をガッツリ』 7月のAGEレス健康料理教室のテーマです。 夏野菜をベースにソースを作って(*^-^*) スッキリ系あり、ピリ辛系ありで食欲も刺激して・・・。 鶏胸肉で疲れを取…
AGEレス健康料理教室のご案内 7月28日日曜日 12時~16時 川口中央ふれあい館調理実習室にて安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会 を開催します定員20名川口発のAGEレス健康料理教室 今話題の病気…
【低温調理と、スパイスと、ビネガーと】 老化を呼び込む物質AGEをコントロールする要素の代表格。 この三点を全て盛り込んだヘルシーレシピを、今回は大サービスで四品。 スタッフに「やりすぎだよ」って言われてます。 「やりす…
今日は6月のお料理教室のミーティングです 6月のテーマは「低温調理でAGEレス」 お楽しみに!! やさしいなんちゃってトムヤムクンもあるよ!
【エコと時短と本格風を分かち合う】 MCAが大切にしているエコと時短。 フードロスとプラスチック問題って洒落にならない身近な大問題ですよね。 同時に、個人レベルでも気を遣えばかなり良い感じで改善できる事案です。 無駄を省…
AGEレス健康料理教室のご案内 6月30日日曜日 12時~16時 IKE.BiZ料理実習室にて安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会 を開催します定員16名 川口発のAGEレス健康料理教室 今話題の病気や…
【一つだけ種明かし】 本日、12:00~「MCA AGEレス健康料理教室」です。 IKE・Biz としま産業振興プラザ https://www.toshima-plaza.jp/ 簡単AGEレス料理を三品作って、軽く一杯…
【本気で手を抜き、本気で楽しむ】 人間って「楽」をしたいから「進化」が有ったって思いませんか。 料理だって同じで「早く」「楽に」作って、美味しく楽しみたい。 片付けもとっとと済ませて団欒しながら食後のワインやお茶を楽しみ…
【炒めない中華と、茹でるだけの本格カレー】 老化の源「AGE」コントロールと本格感満載の時短調理の両立。 しかもフライパン一個で二品を立て続けに作っちゃいます。。 ちょっとした仕掛けなんですけど、スタッフも驚いていました…
【何で出来ているか、源を感じる】 食べてきたものの積み重ねで今日の体が作れらていて(*^-^*) 心も。 人との関りもすごく大切で、とってもバランスが良いなと感じさせてくれる親子がMCA料理教室に参加してくれました。 健…
安心・安全・簡単 AGEレス健康料理教室AGE測定会のご案内 2019年5月26日日曜日 12時~16時 池袋IKE.Biz料理実習室にて 先着定員16名 参加費2500円 (レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む) 参…
【最年少記録】 MCA簡単AGEレス料理教室in健心亭、最年少記録更新(*^。^*) ケイタ君6ヶ月、健心亭に着いたら直ぐにオッパイを飲んでお母さんにオンブされて・・・(*^-^*) 調理実習の90分間グッスリとネンネ。…
【溜った毒を捨てる】 冬は代謝が落ちて、体に余計なものが溜まりがち。 春野菜の苦みは、溜まった毒を排出する力の現れ。 4月27日 土曜日の「MCA簡単AGEレス料理教室」は、そんな春野菜の力を、簡単に、美味しく、オシャレ…
【花と団子(*^。^*)】 今年の桜もそろそろ見納めですね。 花見、出来ましたか? のんびりと「散策」も楽しいですが、美味しい食べ物と飲み物が有ればさらにgood。 今月の「MCA簡単AGEレス料理教室」はそんな機会にお…
【オヤジの料理教室】 日々の食事や子供のお弁当を、手軽に、健康的に、おいしく作りたいと集まってくれた奥様方。 毎回三吉がテーマを頂いて(*^。^*) 今回は「日持ちがして、手軽に他の料理に変身してくれる料理」。 シラスを…
【思いを分かち合う】 M=ミッションを C=チェックしなおして A=遊んでもらう 人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」 昨日の記事で釣部さんの本のことをお伝えしました。 釣部さんが言っていた…
【久々に肉は無し(*^。^*)】 M=明日の C=cooking classも A=アンチエイジング 人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」 普段、スーパー等でお買い物をしていらっしゃる方はよ…
【季節の恵みを整える】 M=真っ盛りを C=コラボさせて A=遊ぶ 人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」 野菜や魚の選び方(*^_^*) 色々とありますが、三吉が一つ大事にしていることが・・…