「夏ダレ解消、秋のサッパリ・ボリュームメシ」
《茹で鶏の香味野菜漬け》
【夏ダレ解消ポイント】
今年も猛暑が続いて、体も胃袋もダレ気味ですよね。
香味野菜と酢でサッパリとさせてスタミナ食材を・・・。
ミョウガと大葉の爽やかな香りが疲れた胃に活、むくみも解消。
抗酸化作用と免疫力アップも期待できます。
酢の酸味は食欲増進、疲労回復力も補助。
オクラのネバネバは整腸作用
MCTオイルで速攻エネルギーチャージ
鶏肉の高吸収率、高タンパクで体力up
材料 ３～４人分
鶏モモ肉 ２枚
オクラ １袋
ミョウガ １パック３本
大葉 １パック１０枚
淡口醤油 大さじ２～３杯
酢 大さじ２～３杯
MCTオイル（生活科学研究会のカプレオ） 大さじ１～２
ごま油 小さじ２
キュウリ 付け合わせに
スダチやレモン等はお好みで
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