「ハーブとスパイスで整える、適塩・断糖メシ」
《魚介をルッコラとマリネで御馳走サラダ》
【適塩・断糖ポイント】
塩はとっても大切で、神経伝達、筋収縮、体液の調整等、生命維持に欠かせないものです。
極端に不足すると低ナトリウム血症をおこして倦怠感、頭痛、意識障害、最悪命を落とすことも。
だからMCAでは適塩をお勧め。
現代人の多くは極端な糖過剰で、代謝異常や炎症を引き込んで病気に。
糖は断ってもケトジェニックで問題無し。
ケトの為にも脂質はしっかりと補給して下さいね。
材料 ３～４人分
むきえび ２００ｇ
サーモン １００ｇ
ルッコラ ３～４枚
淡口醤油 えびの塩味があるので香り付け程度 今回は５ｇ
リンゴ酢 ２０ｇ
ＭＣＴオイル １０ｇ
サラダ用野菜 お好みで
今回はサニーレタス、キュウリ、トマト、ブロッコリースプラウト
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