「先生が走っても、シッカリ簡単メシ」
《冬の香りと豚肩ロースオイル甘辛煮》
【シッカリ簡単メシポイント】
ごぼうを叩いて存在感と調理スピード両立
ペプチド出汁＆ハニーで料亭の割り下気分
ナチュレオ乳化でお腹に優しい長持ちエネルギー
材料 ３～４人分
豚肩ロースしゃぶしゃぶ用 ２５０～３００ｇ
ごぼう 大き目１/２本
長ネギ １本
春菊 １袋
酒 １００cc
ペプチド出汁（生活科学研究会のペプチド出汁） 小さじ２
ココヤシの花蜜を煮詰めた自然な甘味料（生活科学研究会のナチュレハニー） 小さじ１ なければミリン
薄口醤油 味見をしながら適量
ココナッツオイル（ココナッツの香りを抜いた生活科学研究会のナチュレオ） ２０ｇなければバター
生活科学研究会のココナッツの香り抜きしたココナッツオイルについての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ
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ココヤシの花蜜糖（生活科学研究会のナチュレハニー）についての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ
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