【食べ方と、老化と、生活習慣病と、実践編８】
「沢山出来る手作りマヨネーズ使い切りレシピ」
唐突ですが、落語の「枕」とか、漫談や漫才の「つかみ」や「ギャグ」って、お客さんが、本編、本筋を聞きやすく、笑いやすくするための大事な基盤作り。
それだけに扱う題材は万人に好意（シニカルにってことも有りますが）を持って受け取ってもらえる、文化、事象、もので有ることがとても大切だと思っています。
お笑いコンビ「スピードワゴン」の井戸田潤さんが、折々に「ハンバーグ」って声を張る芸風を御存知のかたも多いと思います。
三吉、この「ハンバーグ」の使い方に、芸人さんに失礼かも知れませんが「受ける」「受けない」は別として妙に納得したことを覚えています。
どこの御店でも安心して注文出来て、ほぼ想定通りのものが出てきて、ほぼ満足できる。
場合によっては予想外の満足度や喜びを提供してくれる、誰でも知っている超定番メニュー。
三吉の感じ方ですが、ネタの合間に「ハンバーグ」が出ると、「安心」「期待」「納得」「喜び」「予想外」「満足」等好きな気持ちを選んで笑っていいよって言われている気がして。
「枕」が長くなりました。
今日は超省力ハンバーグレシピ。
前回も軽く解説しましたが、マヨネーズがコクを出したりシットリさせてくれて、トマトの水分でオシャレに蒸し焼き。
それと市販のフライドオニオンでシッカリ本格風に。
楽しんで下さい。
「マヨトマバーグ」
材料 ２～３人分
マヨネーズ ８０～１００ｇ
豚or合い挽き肉 ５００ｇ
トマト 中１個
塩 少々
ガーリックパウダー 適量
フライドオニオン 適量
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