【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ４】
イベント満載の年末年始を、オウチ御飯でも楽しむ。
シッカリ飲んだ後の〆の一品、MCA的に言うとブッチャケ「オイルスープ」が最高なんですが・・・。
だし汁やコンソメにココナッツオイルやバター、良質なオイルを乳化させてフーフー言いながら飲めば、お腹も、体も、脳みそも、ホッコリ落ち着いてくれます。
更にオイルスープならインスリンも使わないですんじゃうし、睡眠の質もup。
日頃の〆は是非これで行って下さいね。
今回は一年間頑張った御褒美レシピ。
多少、華やかに〆ても体は大目に見てくれると思いますので楽しんで下さい。
但し、鯛や御出汁で良質なたんぱく質、黒ゴマでビタミンミネラル、ポリフェノールなどはシッカリと入れてもらいます。
「黒ゴマタレで楽しむ鯛茶漬け」
材料 ２～３人分
刺身用鯛 １冊（写真の冊は１５０g）
昆布茶 刺身用に付属スプーン２ だし汁用に付属スプーン２～３
湯 ６００～８００cc
黒擦りゴマ １５～２０ｇ
薄口醤油 大さじ２～３
ミリン 大さじ１～２
ペプチド出汁 小さじ３
ペプチド出汁（生活科学研究会のペプチド出汁）についての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ
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