【秋の夜長をローストレスレシピで遊ぶ１１】 油揚げ、スゴーク馴染み深い食材だけに流儀も色々で、油抜き一つにしても人それぞれ。 煮物にするにも、味がしみ込みにくいからサッとゆでるかお湯をかけて油を流しなさいって言うのも有れ … 続きを読む 【秋の夜長をローストレスレシピで遊ぶ１１】