【情報への姿勢】

【情報への姿勢】

「食とコミュニケーションで心と体を整える」
MCAのメインコンセプトです。
整えるにも、あまり突き詰めすぎると疲れちゃうので、出来たらいいなと思うところの７割程度を目標に、どこでも手に入る食材で、10分程度で仕上がって、みたいな感じを心掛けています。

もう一つ心掛けているのが、調味料を含めて食材の持ち味や、組み合わせによる相乗効果をシンプルにお伝えすること。

同じ情報でも、その方がいる、現場や、環境、立場で全く違う形で入ってくることはよく有って。
勿論、煽ったり、混乱させたり、収益目的の乱暴で粗雑なものも有りますが、多くはそこにいる方々にとっては真実で、論拠も有る大切な情報なのだと思います。

だからこそMCA料理教室では、一手間ごとに味見をして頂いて、変化を楽しんで頂いて、仕上がりを皆さんと楽しく意見交換しながら食べる、いわゆる実践を大切にしています。

言葉としてのメッセージは「我々のメッセージは、一つの情報として受け止めて頂いて、御自分の体の声を真摯に聴いて、自分で調べて、判断して下さい」。

我々も、先ずは受け止めて、実践して、体の声を聴いて判断する・・・を大切にしています。

ＭＣＡの情報への姿勢です。

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MCA代表
プライマルコーチ
AGEレスフードコーディネーター
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
シナプソロジー普及員
三吉健心

人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」