「季節の変わり目、体調切り替えメシ」
《ぼやけた頭に活、カプサイシンで血流up、豚と秋野菜の四川煮》
【体調切り替えポイント】
秋野菜のβグルカン、ビタミンCで免疫up
根菜類のでんぷんは栄養素を保護
豚肉タンパクとビタミンBで夏の疲れを解消
カプサイシンで血管拡張、アドレナリン分泌で心身元気
材料 ２～３人分
豚肩ローススライス ２５０ｇ
秋の根菜類
今回は
ニンジン 中２本
カブ２個
ゴボウ 太目を１５㎝ほど
桃屋のキムチの素 適量（辛さの好みは、それぞれですので味見をして）
ココナッツオイル（ココナッツの香り抜きした生活科学研究会のナチュレオ） 大さじ２ 無ければバター）
ペプチド出汁（生活科学研究会のペプチド出汁）大さじ２ 無ければ出汁の素
生活科学研究会のココナッツの香り抜きしたココナッツオイルについての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ
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ペプチド出汁（生活科学研究会のペプチド出汁）についての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ
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オプション
ココナッツの花蜜糖（生活科学研究会のナチュレハニー） 無ければミリン
辛さの角を取りたい時にどうぞ。
ココヤシの花蜜糖（生活科学研究会のナチュレハニー）についての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ
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