【楽しむために、知恵を出し合う】
今日はMCA料理教室スタッフのミーティングでした。
料理教室メニューの試作もやって。
テーマは
【7月 暑いからこそ汗をかけ、南国気分のスパイスメシ】
広く知られていますが、スパイスには食欲増進やリラックス効果、デトックス効果が認められていますよね。
暑くてヘタレてしまいがちな胃袋を刺激して、ドッと汗が噴き出した後には爽やかな風を感じて、更に汗は大切な排毒経路ですのでデトックスにも繋がります。
そんなレシピを3品準備。
試作して、試食して・・・。
楽しみました。
メニューはこちらの3品
「血管広げて汗を出せ、生姜が香るスパイシーキーマカレー」
「ココナッツが香るヘルシーチリソースが汗腺刺激、白滝で健康パッタイ」
「熱々スープで噴き出す汗、ネギタップリのカニ風味四川スープ」
元気に猛暑を乗り切ります。




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MCA代表
プライマルコーチ
AGEレスフードコーディネーター
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
シナプソロジー普及員
三吉健心
人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」
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