AGEレス簡単料理「ワサビと梅干しのココナッツミルクソースでゆで豚を食う」

【ソースで遊ぶ１８】

前回もお伝えしましたが、今回は梅干しと、ワサビと、豚肉で、体と頭を元気に長持ちさせるレシピ。
しかもラウリン酸も豊富に摂れます。

糖尿病や高血圧等の生活習慣病も、認知症も、免疫不全も、食や生活習慣の影響が大きいので・・・むしろ源と言っても良いくらいなので「心身整え飯」くらいの感覚です(*^_^*)
しかも美味しいし。

簡単ですから是非レパートリーに加えて下さい。

「ワサビと梅干しのココナッツミルクソースでゆで豚を食う」

材料　２～３人分
豚ロースしゃぶしゃぶ用　２００～２５０ｇ
梅干し　３～５個（酸味や塩味を見て調整を）
ワサビ　小さじ１～大さじ１（かなり好みが分かれるので味見をしながら。思ったよりココナッツミルクで中和されて効かないので、好きな方はチューブ半分位使っちゃいます。）
薄口醤油　小さじ１～大さじ１（梅干しの塩味で違ってきます）
長ネギ　１/３本
ココナッツミルク　１００cc

生活科学研究会のココナッツミルクについての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ

https://ops.coconutoil.jp/shop/product/cocomilk?code=aiamax0

レシピの詳細はこちらから

AGEレス簡単料理「ワサビと梅干しのココナッツミルクソースでゆで豚を食う」