【今日はMCAミーティング&レシピ試作会】
スタッフが集まって皆さんに楽しんで頂ける教室にする為のミーティング。
スタッフ一同、御家族や仕事の都合を調整して集まってくれています。
6月のテーマは「梅雨&季節の変わり目、胃袋整えメシ」です。
腸内細菌の大好物や、消化活動をフォローしてくれる食材、抗菌や防腐の力を高める調理法等を御紹介していきます。
勿論、美味しいことも大事なことで・・・。
メニューは
「白滝とキノコのグルテンフリー冷やし中華つけ麺」
「大根とカニカマの香り和え」
「塩からとニンニクの香りで楽しむココナッツミルクの魚介煮」
それぞれの「胃袋整えポイント」は
「繊維は善玉菌の大好物」
「大根の整腸効果に大葉と生姜で解毒」
「ラウリン酸と発酵食品は体の味方」
みたいな感じです。
今月も、美味しく、楽しくなります。
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MCA代表
プライマルコーチ
AGEレスフードコーディネーター
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
シナプソロジー普及員
三吉健心
人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」
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