【保存食で、簡単シッカリ御飯】
(ウッカリ消費期限切れ、その前に「保存食ローテーション料理」)
ツナ缶って、色々とアレンジレシピが有りますよね。
コロッケやカレーや卵焼き・・・。
色々な調理法、食材と馴染んでくれる使いやすい缶詰の代表かなと。
今回は火を使わずに、切って、混ぜて、乗せて、ほんの少し贅沢気分。
親戚同士を組み合わせます。
良質なタンパク質豊富で、活性酸素も追い出すセレン入りのマグロの赤身とツナ缶。
まだまだ暑いので、殺菌効果とサッパリ仕上げで梅干・・・。
「マグマグ梅サラダ」
材料 2~3人分
マグロ赤身 1冊150g程度(切り身でもOK。冊の方が少しお得)
ライトツナ水煮缶 1個 70g
梅干 3個
桃屋きざみしょうが お好みで
好みの御野菜 今回はキュウリ、トマト、タマネギ
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