AGEレス（糖化レス）簡単クッキング第34回は、AGEレス（糖化レス）フードコーディネーターの三吉健心さんが、「細胞膜が元気に！エビと白菜のココナッツミルクチリスープ」超簡単な12分
簡単に楽しく紹介していただいています。
三吉健心より
三大栄養素の一つ「脂質」。
トーッテモ大切な物なのに、巷の常識にはスゴーク誤解が多くて。
詳細は文字数も多くなるので料理教室やFB等で御紹介しますが、使い方を間違えると体に良いと思って使っているオイルを毒にして食べちゃってる・・・(^-^;
今回はそんなオイルの正しい使い方や、体に良いオイルの普及を一緒にやっている秋元晶子さんとエビとココナッツミルクで遊びます。
ココナッツのオイルは中鎖脂肪酸と言って、消化吸収が良くて素早くエネルギーになって、余った分は排出されて、しかも免疫力を上げてくれるラウリン酸もタップリ。
そんな優れたオイルの原料、ココナッツミルクでチリを効かせたエビスープを作ります。
南国気分でエネルギーチャージ(^_-)-☆
ココナッツミルクについての詳細は下記のアドレスからどうぞ
https://ops.coconutoil.jp/shop/product/cocomilk?code=8n5edbo
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