【大地の恵みと遊んで癒されて(^_-)-☆】

観音山の新玉ねぎ遊び9品目。
新玉遊び、あと2品行こうと思ってます。
猛暑を乗り越える準備として、健康、スタミナ、免疫等をメインに組み立てていましたが、この後の2品は新玉ねぎの「甘み」を楽しむことをメインにやってみようと思います。
「甘み」って最初に美味しいと感じる味覚で、その後の学習で大人の味を感じ取れるようになるそうですよ。
更に年齢を重ねていくと他の味への感受性が削ぎ落されて「甘み」が特化して美味しいと感じるようになるんですって。
だから「甘み」には本能的な馴染を感じて癒し効果も有るのですが、それだけに食べ過ぎ注意。
同時に甘みの中にも色々な要素が入った自然の甘さを楽しみたいですよね。

そこで今回は
「新玉ねぎのフルーツサラダ」
レシピは次回、https://ageless-lifestyle.com　にて。

MCA代表
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心

人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」

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