【既製品に一味足してプチ満足】

【既製品に一味足してプチ満足】

コンビニ食材アレンジ、レシピの前に・・・。
3月16日にチューブ入りの「柚子胡椒」でコンビニ「サラダチキン」を楽しんで頂きました。
ちょっと前まで瓶詰しか無かったり、こんなものまでチューブにと言うものが増えてきます。
歴史の有る「わさび」や「からし」から「大葉」や「きざみ柚子」みたいなものまで。
違和感なく食卓に定着しているものもありますが、生の食材のイメージで使うと「??」
と感じるものも。
感じ方は人それぞれですが・・・。
発想を変えて新たな味わいの調味料として使うと面白い発見があります。
昨日予告させて頂いたパスタソースを皮切りに、「チューブ調味料」で「コンビニ食材」にアクセントを加えて楽しんで頂きます。
安いし日持ちするし、味わいにも華が出るし、結構良いですよ。
焦らすみたいで申し訳ありませんが、長くなるのでレシピは次回にさせて頂きますね

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MCA代表
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心

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