【7日間ブックカバーチャレンジ】
五日目です。
今日も勿論「食」がテーマ。
知り合いのルポライター釣部人裕さんの作品。
かなり硬派な時事ネタ、社会ネタを得意とするルポライター。
冤罪や児童相談所問題に関しては深く長く突っ込んでいるスペシャリスト。
その釣部さんが「人間が必ず行っている行為、寝る、排泄、食べる、の中で文化や歴史が関わっているのは食。食が家族や国の繋がりの基本」と、食を凄く大切にしている想いを釣部流レシピと共に表現しています。
実は、三吉のレシピも一品扱ってくれていて(*^。^*)
釣部さんの思いにも「なるほど」とうなづける楽しい一冊。
御勧めです。
MCA代表
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心
人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」
MCAブログが綺麗に見やすくリニューアル
ＭＣＡ「簡単AGEレス料理レシピ」バックナンバーは
https://ageless-lifestyle.com/
その他のMCA活動の記録は
https://mca-life.net
チームＭＣＡは
Ｍ＝マンジャーレ（食べて） Ｃ＝カンターレ(歌って、楽しんで） Ａ＝アモーレ（愛し合い、支え合う）
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まり(^_-)-☆
「簡単AGEレス健康料理教室」は、老化や生活習慣病を遠ざけるAGEレス料理を学びながら、楽しく料理、楽しく食事、チョッピリワインなども楽しみながらの大人なサロンです。
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