【サロン化計画part3　料理教室の仕込み】

M＝身近に感じて欲しいから　C=クッキングスタジオ向きに　A＝アレンジ

人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」

自宅リビングの「サロン化」打ち合わせの二回目。
建築家、松岡圀夫さんの事務所に。
壁に囲まれて閉鎖されていたキッチンを「アイランド型」にして、皆さんと会話しながら調理できるスタイルに。
換気のダクトも部屋全体の空気が動かせるような位置に。
収納も増やして、集まってくださった皆さんが快適に作業できるように。
松岡さんに御意見を頂ながら話していると、何だかニヤニヤしてきちゃいます。
楽しく建設的な大人の遊び場に(^_-)-☆
楽しんでます。

チームMCA簡単AGEレス健康料理教室は、老化や生活習慣病を遠ざけるAGEレス料理を学びながら、楽しく料理、楽しく食事、チョッピリワインなども楽しみながらのサロンです。

日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心

チームＭＣＡは
Ｍ＝マンジャーレ（食べて）　Ｃ＝カンターレ(歌って、楽しんで）　Ａ＝アモーレ（愛し合い、支え合う）
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まりです。