闘志に火が付く
M=世界の目利きが集まる C=センターマーケットで A=あれこれ物色
人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」
いきなり大盛の肉の写真。
右上にあるのは赤ワインの瓶、フルボトルです。
ミニチュアやハーフボトルじゃありませんので。
忘年会の料理に使う牛肉と、鶏肉と、合挽き肉(^_-)-☆
時々御紹介している、経営者が毎日早朝に集まって勉強してエネルギーチャージしている「倫理法人会」。
倫理広報委員会の委員長が釣部さん、副委員長が三吉で二人とも料理好きで・・・(*^。^*)
男の料理でワイワイやるかってことで昨年から40人分の宴会料理を。
魚と野菜が釣部さんで、肉とデザートが三吉。
やはり倫理でエネルギーチャージしている、築地の老舗御肉屋さん「近江屋」寺出社長の手配と案内で築地を一回りしてお魚とお肉をゲット。
規模も、長年かけて積み重ね作り上げられた流通システムも、働く人たちの熱意も気迫も凄い。
更に、膨大な物流量を目にして・・・。
これを毎日供給し続けられる自然の、偉大さ、力、凄さに圧倒される思いが。
とにかく、日々食べられることに感謝だなと。
沢山の旨そうな肉を目の前に、闘志に火が付いている三吉です。
出店のようなスタンドで食べた700円のマグロのぶつ切り丼。
青のりの入った良い香の味噌汁付きも最高でした(^_-)-☆





東武カルチュアスクール料理教室
2018/1/22・2/26・3/26の月曜日18:30~20:30
でリニューアルオープン
お試し体験教室
2017/12/11月曜日18:30~20:30
体験会の締め切りは12/4月曜日
老化や生活習慣病を遠ざけるAGEレス料理を学びながら、楽しく料理、楽しく食事、チョッピリワインなども楽しみながらのサロンです。
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心
チームMCAは
M=マンジャーレ(食べて) C=カンターレ(歌って、楽しんで) A=アモーレ(愛し合い、支え合う)
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まりです。
「簡単AGEレス料理レシピ」バックナンバーはこちら
https://ageless-lifestyle.com
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