一生物の道具たち。

M=真似っ子 C=したわけでは A=ありませんので

一生物の道具たち。山梨の「菜祝ぎ菜園」で時々お会いする、素敵な家庭料理研究家、大野崇恵さん。
大野さんが、母上から受け継いだ無水鍋のことを書いていたので少々やりにくいのですが(^-^;三鷹のフレンチイタリアン「ブランイルミネ」
http://blancillumine.juno.bindsite.jp/index.html
小林シェフの御勧めで買った、ストウブの鍋が届いたら是非書きたいと思っていたこと。PCも、携帯やスマホも、カメラも、ソフトとかアプリって言うものが関わる道具の製品寿命がどんどん短くなって。

一方、手仕事の為に職人さんが一つ一つ手作りしてくれた道具は、使い方を間違わずに手入れさえしっかりとしていれば、ほぼ一生もの。
手に馴染んで、体に馴染んで、動きに馴染んで、心にも馴染んでくれて。
だから手放せなくなって、愛着がわいて、感謝もわいてくる。

この感覚、とっても好きなんです。
道具たちも相棒って感覚になれて。

実は、PCや、スマホや、カメラに関しても似たような感覚を持っていて、ソフトや周辺環境に対応できなくなったり動かなくなると「アーアお別れか」って思っちゃいます。

で、「お疲れ様」とか「ありがとう」って言って手放して。

流石に電子機器にはやらないのですが、今まで乗ってきた車の中で廃車が決まっていたものには清酒をかけて「今まで無事にこの身を運んでくれて感謝」って。

今日、一生ものの仲間が新たに一つ。
なにをして一緒に楽しもうかってウキウキしてます。

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https://mca-life.net/

日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
三吉健心
チームMCAは
M=マンジャーレ(食べて) C=カンターレ(歌って、楽しんで) A=アモーレ(愛し合い、支え合う)
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まりです。

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AGEレス(糖化レス)健康料理教室・AGE測定会のご案内

6月のAGEレス(糖化レス)健康料理教室のテーマは「ムシムシ季節でも安心!美味しい安全調理法」

6月12日土曜日 ○
6月20日日曜日 × 満員御礼
12時30分~16時30分
受付12時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス(糖化レス)健康料理教室、AGE測定会を開催します

定員6名

参加費2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

 

 

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7月のAGEレス(糖化レス)健康料理教室のテーマは「ムシムシ季節でも安心!美味しい安全調理法」

7月10日土曜日 × 満員御礼
7月18日土曜日 〇
12時30分~16時30分
受付12時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス(糖化レス)健康料理教室、AGE測定会を開催します

定員6名

参加費2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

 

 

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ハッピーライフセミナーのご案内

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ハッピーライフセミナー

5月18日(火)
6月25日(金)

13:30〜15:30
新宿モリンダビル
ZOOMライブ配信あり

 

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