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タグ : 頑張らない簡単!安全安心料理

新玉ねぎの初入荷の札呼ばれて

本日初入の荷札が呼んでました。 新玉ねぎの! その新玉を薄くスライスして、ちょっと酸味を感じるくらいの酢水に20分ほどさらして、強めに絞って。 色々な余計なものを、お酢の殺菌力を加えて水に流す作戦。 ここは御主人に「あな …

料理は気軽に楽しんで!

食の安全! とても大切で、大事なこと。 農業体験や、薬の話しをさせて頂いていますが、食卓に並べる物も具体的に皆さんとシェアしたいなと! 日々工夫して将来の健康を作る。 今日、良いものを食べ始めて、明日には元気に健康にって …

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