AGEレス健康料理教室【友、遠方より(^_-)-☆】

M=真夏の暑さに C=挑戦する A=遊び心

人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」

昨日の料理教室で御提案した発酵調味料で作る「夏の和食」。
「ミョウガ味噌とキュウリでサッパリ奴」
「塩麹と香菜で夏を楽しむ豚シャブ」
「塩麹ドレッシングで楽しむ、夏野菜のにぎやかサラダ」
を皆さんと作り。
更に、教室でも使ったMCA的「簡単手作り味噌」と、「簡単手作り塩麹」のレシピを参加者全員に差し上げて。
暑い中、福島や栃木から来て下さった方もいて凄く楽しんで頂けました。
参加者の皆さん、スタッフの御仲間、本当にありがとうございました。

次回は
8月19日 日曜日 13:15~
IKE・Biz としま産業振興プラザ、料理実習室で(*^▽^*)
http://www.toshima-plaza.jp/

日本が誇る健康食「蕎麦」を色々な味わいで楽しみます。
是非遊びに来てください。

チームMCA簡単AGEレス健康料理教室は、老化や生活習慣病を遠ざけるAGEレス料理を学びながら、楽しく料理、楽しく食事、チョッピリワインなども楽しみながらのサロンです。

日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心

チームMCAは
M=マンジャーレ(食べて) C=カンターレ(歌って、楽しんで) A=アモーレ(愛し合い、支え合う)
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まりです。

 

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