ちゃんとした「塩」

M=ミネラルは C=ちゃんと摂らないと A=危ないよ
とかく悪者になりがちな塩。
減塩しろって言われたこと有りません?
確かに塩化ナトリウムだけぶち込んでたら体はおかしくなりますよ。
大分涼しくなってきましたけど、暑い日に大汗かいた後に水だけ補給していてもだめだよって言うのは、もう大分知れ渡ってきましたよね。
汗と一緒に塩分が出て水だけ大量に飲んでいると、体内のミネラルバランスが崩れて最悪心臓が止まっちゃう。
それだけ塩って体にとって大切なもの。
じゃ何で塩が悪者のように言われるようになっちゃったか。
実は悪者は塩じゃ無くて、最初にも書いた塩化ナトリウム。
精製塩って言う奴は99%塩化ナトリウム。
イオン交換膜法って言うやり方で「塩化ナトリウム」、言って見れば塩っ気だけを取り出して、他の大切なミネラル成分を捨てちゃったもの。
海水を煮詰めて大切に作っていた塩とは全くの別物。
これじゃ色々なバランスを崩すし体に悪さをするわけです!
昔、肉体労働をする方が水を飲むときに一緒に塩を舐めていたって言いますけど「精製塩」じゃダメですからね。
塩って言うのは海水を凝縮した、まさに海のミネラルバランスをそのままに、大海の恵みを丸ごと頂ける有り難いものなんですね、本当は。
で、大分前ですが、どんな塩がお勧めですかって農業研究家の佐藤裕治さんに聞いたことが。
農業だけじゃ無くて、調味料なんかも色々と吟味していて面白い先生なんです。
佐藤さんの御すすめがこれでした。
「海の精」。
当たり前なのかも知れませんが、料理の味が変わります。
全体に味が丸くなって角が取れるって言う感じ。
ちょっとお高めでは有りますが、体のことを考えて大切にしようと思ったら安いもんです。
三吉も愛用していてお勧めです。

日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
三吉健心

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MCAの予定

安心・安全・簡単
AGEレス健康料理教室
AGE測定会のご案内

2019年2月24日日曜日
11時15分~14時45分
受付11時
川口中央ふれあい館調理実習室にて

先着定員20名

参加費1500円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)
参加締切日2019年2月21日まで

 

チラシのダウンロードはこちらから

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安心・安全・簡単
AGEレス健康料理教室
AGE測定会のご案内

2019年3月31日日曜日
13時15分~16時45分
受付13時
池袋IKE.Biz料理実習室にて

先着定員16名

参加費1700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)
参加締切日2019年3月28日まで

 

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AGEレス・サロン「健心亭」の予定

2月の健心亭

2月3日日曜日 超格安! お味噌作り教室
11時~14時・17時~20時

2月10日日曜日 超簡単! 醤油麹作り教室
11時~14時・17時~20時

2月14日木曜日 超格安! お味噌作り教室
11時~14時・17時~20時

2月17日日曜日 超健康! AGEレス料理教室
11時~14時満員御礼
17時~20時

2月20日水曜日 超リラックス! アロマ教室
11時~14時・17時~20時

上記教室の参加費は2500円
定員8名のため先着順とさせていただきます。
※上記日時以外をご希望の方はお気軽にご相談下さい

 

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【命を繋ぐカレンダー】

【命を繋ぐカレンダー】

M=毎年作っている C=カレンダーの A=案内です

年間50000、なんの数だか分かります?
処分されてしまう犬や猫の命の数。
そんな命を何とか救いたいと活動している「フェアリーハウス」。

今年も「フェアリーカレンダー」を作りました。
一年間、ボランティアさん達が撮りためた写真。
愛情と命を繋ぐ気持ちが満載のカレンダーに仕上がっています。

ワンニャンの御飯や御布団に変身する1000円です。

一部1000円

お申し込み方法は以下のブログをご覧ください

http://amd65rks.blog.fc2.com/blog-entry-1852.html

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