山梨から最高の御野菜達が届きました。
M=無理しないで、C=ちゃんと食べて、A=アクティブに。
MCA、本当はマンジャーレ、カンターレ、アモーレの略
イタリア語で、食べて、歌って、愛し合う!
食を大切に、支え合って、そして楽しもうって言う仲間の集まりのグループ名。
山梨「菜祝ぎ菜園」(なほぎさいえん)の山崎さんとも、MCAの企画で伺った農業体験会の御縁から。
田植えに、種まきに、お寺でのジャズコンサート。
近々又やりたいなと思ってます。
今回届いた御野菜!
ミニトマト、ナス、長ネギ、空芯菜、モロヘイヤ、モロッコインゲン、枝豆、ひもとうがらし、トゥルシー(バジルの仲間)、オカノリ、じゃがいも、人参。
正に、無理しなくても=M、ちゃんと食べられて=C 安心安全=A
AGE(終末糖化産物)もコントロールできちゃうし。
早速、枝豆+ビール楽しみました。

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