「細胞を焦げ付かせないために出来ること」
実はロサンジェルスに来させて頂いています。 話しの展開がかなり唐突ですが…(^-^; 時々ご紹介させえて頂いているAGE。 タンパク質と余分な糖がくっついて、熱が加わることで出来てしまう物質。 細胞にたまると硬く…
実はロサンジェルスに来させて頂いています。 話しの展開がかなり唐突ですが…(^-^; 時々ご紹介させえて頂いているAGE。 タンパク質と余分な糖がくっついて、熱が加わることで出来てしまう物質。 細胞にたまると硬く…
食を大切に、人を大切にって口にするのは簡単で、聞こえは良いけどねって! 物事実践してナンボですよね。 三吉も出来ることを着実に、無理せず、楽しみながらをポリシーに食と人は楽しんで いるつもり。 JR大久保駅徒歩3…
<焦げちゃうのが老化、生活習慣病の源でした。> 女性雑誌では3~4年前から取り上げられているAGEという言葉。 美容や健康を意識してアンテナを向けている女性なら御存知かと。 お医者様でも御存知ない方がま…
ちょっと前になるのですが・・・(#^.^#) 面白いと言ってしまうと語弊があるのですが、2月8日 日曜日に、三つの業種の専 門家がそれぞれの立場から高齢者問題及びそれに伴う薬の問題を取り上げた講演会 が! スポーツジ…
日本臨床栄養協会サプリメントアドバイザー 全日本柔道連盟B級指導員 三吉健心です。 体を作り育成するには、食と、運動と、睡眠。 身体組織と言う意味では食、もっと言うと食べて消化吸収されたもの以外では身体組 織は作られ…
身体を作るための食。 安全を確保するためには、食材の吟味と調理の工夫は鳥の双翼。 当然ですけど、どちらが無くても食としては成立しませんよね。 素晴らし食材が手に入っても、調理段階での扱次第でその有り難さも半減。 …