1月AGEレス(糖化レス)健康料理教室・AGE測定会のご案内
1月AGEレス(糖化レス)健康料理教室のテーマは 「年末年始を反省、発酵と繊維で胃袋労りメシ」 1月22日日曜日 1月28日土曜日 12時30分~16時30分 受付12時15分 新宿落合 MCAサロン健心亭にて 安心・安…
1月AGEレス(糖化レス)健康料理教室のテーマは 「年末年始を反省、発酵と繊維で胃袋労りメシ」 1月22日日曜日 1月28日土曜日 12時30分~16時30分 受付12時15分 新宿落合 MCAサロン健心亭にて 安心・安…
【放任主義の牛と出会う6】 「グラスフェッドの特徴と美味い食べ方3」 「いよいよ肉を焼きます。」 下ごしらえがポイントで、以前この方法で作ったローストビーフをフレンチイタリアンのシェフにシェア…
ポリネシア人はアジアから渡ってきました。 サモアからラロトンガに出発してしたのは、西暦800年。1210年頃、イースター島に到着しました。 1100年頃にアメリカ大陸に渡り、家族を伴い帰ってきています。ネイティブアメリカ…
【放任主義の牛と出会う5】 「グラスフェッドの特徴と美味い食べ方2」 番外(希少部位、筋と、筋膜と、脂身と) 草原の味と香りがギュッと詰まったグラスフェッドビーフ。 MCAが共同購入で御願いしているニュージーランドのビー…
3000万年前、ひとつのウイルスが霊長類の先祖に感染しました。 そのウイルスは体内に捕捉され、動物の一部となります。 いまなお、その遺伝子はヒトに残り、ある機能を保っています。 「ウイルスの感染を阻害する」という機能です…
【名言】 良き書物を読むことは、過去のもっともすぐれた人々と会話をかわすようなものである。 ルネ・デカルト メルマガ抜粋 ~☆☆☆~ 石田より 世の中の成功者や経営者は読書を習慣にしている人が多いようです。 一番安い自己…
【名言】 安心。それが人間のもっとも身近な敵である。 ウィリアム・シェークスピア 【解説】 こころには、安心領域とリスク領域があります。 安心領域には、心地よさ、安全、リラックス、それと共に、未成長、マンネリ感が存在しま…
【名言】 お金で幸せは買えない、でもお金で自由は買える。 経済ジャーナリスト 木暮太一 【解説】 確かにその通りですよね。 自由は確かに、便利な器具を買ったり、誰かにお願いしたりできますよね。 自由は幸せへの扉であるとす…
1月15日日曜日 13時~17時 受付12時45分 新宿落合 MCAサロン健心亭にて 東京都新宿区上落合2-27-12 定員8名 参加費3500円 お申込みは開催日の21日前までに 又、定員を満たしましたら締め切らさせて…
自然は、それを発見しようと決意している人にだけ、その深遠な秘密を明かします。 成功は、常に的確な思考のノウハウを応用し、粘り強く断固とした努力を続けている人々によってもたらされる―おそらくその最も良い実例となるのが、科…
たいていの不運は、間違った時間の使い方をすることによってもたらされます。 この世に存在する唯一の幸運とはあなたが自分自身で切り開いてつかみとるものだけです。 ただし、カジノに限って言えば運に関係なく賭博場が儲かるよ…
【放任主義の牛と出会う4】 「グラスフェッドの特徴と美味い食べ方」 お肉に火を通した時の、ジューシーさと柔らかさを保ってくれるのは脂。 穀物育ちのサシが入ったお肉(グレインフェッド)は、ある程度シッカリ火を通しても脂が食…
【名言】 幸福人とは、過去の自分の生涯から満足だけを記憶している人々であり、 不幸人とは、その反対を記憶している人々である。 萩原朔太郎 【解説】 過去の記憶が幸福を決めるという考え方ですね。 確かに、思考の焦点が感…
【放任主義の牛と出会う3】 「牧草メシと穀物メシがもたらす肉質の違い」 MCAでは「牧草だけを食う牛」の詳しい話を聞いて頂きながらの試食会をやってます。 販売はしていませんが、グラスフェッドビーフを格安で買える仕組みも御…
【放任主義の牛と出会う2】 「牧草だけを食う牛と、穀物も食う牛の違い」 MCAでは「牧草だけを食う牛」の詳しい話を聞いて頂きながらの試食会をやってます。 販売はしていませんが、グラスフェッドビーフを格安で買える仕組みも御…
成功者は、 “ 自分のチャンスは自分で作らなければいけない ” “ チャンスが訪れた時には、それを生かす用意ができていなければいけない ” ということを知っているのです。 メルマガ抜粋 ~☆☆☆~ 石田より 昔に比…
世界中のリーダーたちが共通して語っているのが次のことです。 「Good」は「GREAT」の敵。 これはどういうことでしょうか? 多くの人は、自分の枠のなかで「良い(Good)」と思う道を選びます。 良いことを考え、良いこ…
【放任主義の牛と出会う1】 「牧草を食う牛、と言う当たり前」 最初に、事の良い悪いでは無くて、食を楽しむ一つの選択肢情報としてお届けしますので。 牛が牧草を食う、タイトルにするまでも無く当たり…
【「老人力」対応料理 その24】 「文句を言わせず、バランスを取る 9」 (細かく色々と残してくれたものでバランスを取る) 実家の両親の世話、昼御飯は仕事も有るのでどうしてもお惣菜になりがちで。 1パックじゃ足りないけれ…
求めているものが明確になったら、成功の8割を手にしたのと同じ。 青木 仁志 よく目標は明確にしたほうがいいといわれます。 それは目標を持たないと私たちの潜在能力を最大限に引き出せずに終わってしまうからです。 それだと宝の…